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Anuga FoodTec muestra en marzo de 2024 cómo el diseño higiénico y las tecnologías innovadoras contribuyen a una limpieza eficiente y, por lo tanto, a alimentos más seguros.

Anuga FoodTec 2024: Garantía para alimentos seguros

La higiene de procesos es uno de los temas más importantes en la Anuga FoodTec 2024. Está relacionada y depende del Diseño Higiénico, es decir, del diseño de componentes y equipos de producción que facilite su limpieza. Los productores de alimentos y bebidas que desean asegurarse de que su planta se…

Ejemplo de tecnología de salas limpias: los conceptos de sala dentro de una sala garantizan una mayor durabilidad y productos frescos

Anuga FoodTec: Soluciones innovadoras para la industria alimentaria

Para la próxima Anuga FoodTec del 24 al 27 de marzo de 2015 en Colonia, la feria internacional de proveedores presenta soluciones innovadoras para la industria alimentaria y de bebidas, desde los primeros pasos del procesamiento hasta procesos tecnológicos complejos. Esto se ilustra con el ejemplo d…

Rendimiento de residuos, flexibilidad y eficiencia de recursos a través de tecnología inteligente

Anuga FoodTec 2015: Tecnología innovadora de bebidas en el centro de atención

Las fronteras clásicas entre cervecerías y fabricantes de bebidas refrescantes se difuminan cada vez más. En los últimos años, las grandes cervecerías se han convertido en proveedores universales de bebidas. A esto se suma la creciente variedad de envases y materiales de embalaje. La flexibilidad es…

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