L'acciaio inossidabile è robusto, resistente alle temperature e all'acqua, facile da pulire ed è molto resistente all'usura. Tutte caratteristiche di cui beneficiano non solo le cucine dei ristoranti, ma anche l'industria della carne e degli alimenti, così come la farmacia. Tuttavia, affinché il…

Dopo il 40º anniversario dell'azienda lo scorso anno, il gruppo Höcker ha di nuovo motivo di festeggiare nel 2023. La sede in Polonia esiste da 30 anni e si è sviluppata in questo periodo da un semplice sito di produzione a un importante centro di distribuzione. La produzione di numerosi prodotti…

La storia di successo è iniziata quasi un quarto di secolo fa. Con il prototipo di una macchina per la pulizia delle suole, il Gruppo Höcker ha dato il via alla serie di successo Cleanmaster. Numerosi modelli sono seguiti dalla maturità della serie Cleanmaster SOWM 1000, il classico è stato ulte…

Molti clienti dell'industria della carne e dei generi alimentari, così come della farmacia, si trovano di fronte alla stessa sfida: spesso è necessario collocare più dispositivi sensibili come stampanti etichette, controlli delle bilance e altri apparecchi delicati, ad esempio per la preparazione…

Spesso i potenziali di miglioramento nell'industria della carne e degli alimenti sono già noti da tempo, basta un solo stimolo per affrontare l'aumento dell'efficienza della produzione. Come nel caso di un cliente Höcker del settore panificazione, osservando 300 chilogrammi di impasto che si erano…

Ciò che nel 1982 iniziò con il gancio per carne standard secondo DIN 5047 (Eurohaken) e un'azienda a conduzione familiare, è ormai cresciuto fino a diventare un fornitore di soluzioni per l'industria della carne, alimentare e farmaceutica. Quarant'anni dopo la fondazione da parte di Burkhard Höc…

Tutto può, niente deve? Questo non vale affatto per le norme igieniche nell'industria della carne e degli alimenti. Infatti, in uno dei settori più regolamentati e controllati dell'industria di trasformazione, non c'è spazio per interpretazioni soggettive. «Per i nostri clienti dell'industria de…

Quello che è iniziato quasi 20 anni fa con stand espositivi condivisi all'AMI di Chicago e all'Agroprodmash di Mosca, si è ormai trasformato in una profonda partnership. Sempre più spesso, Freund Maschinenfabrik e il Gruppo Höcker offrono i loro prodotti per l'industria della carne e degli alime…

L'igiene è sempre un tema centrale nell'industria della carne, degli alimenti e in farmacia. Con l'inizio della pandemia di COVID-19, le esigenze di igiene affidabile in generale e di igiene del personale in particolare sono aumentate ancora di più. «Rispondiamo a questa maggiore esigenza di sicurezz…

Ne contenitori standard come quelli utilizzati quotidianamente nell'industria della carne, alimentare e farmaceutica, le gambe del contenitore superiore si appoggiano sul bordo di quello sottostante, sporgendo di un piccolo tratto di lato verso l'interno. Esattamente questo rappresenta un problema…