Tecnologia igienica testata TÜV per l'industria della carne e degli alimenti, nonché per la farmacia

Höcker alla IFFA 2022: Christian Peselmann e Benjamin Höcker (Fotografo: Rene Sutthoff/Konsequent PR)

Tutto può, niente deve? Questo non vale affatto per le norme igieniche nell'industria della carne e degli alimenti. Infatti, in uno dei settori più regolamentati e controllati dell'industria di trasformazione, non c'è spazio per interpretazioni soggettive. «Per i nostri clienti dell'industria della carne, degli alimenti e della farmacia, l'igiene è una condizione fondamentale assoluta per un'attività economicamente sostenibile», afferma Benjamin Hœcker, amministratore delegato del Gruppo Hœcker. «Per poterla garantire, le nostre soluzioni igieniche vengono costantemente modernizzate, adattate, ampliate e sottoposte a controlli di sicurezza.» Ora il gruppo è addirittura andato un passo oltre. Volontariamente, Hœcker ha fatto verificare l'intera serie di prodotti Cleanmaster HS dal TÜV Rheinland. «Con questo impegno volontario, puntiamo a dimostrare, ancora meglio di prima, uno standard uniforme, confrontabile e controllabile per i nostri numerosi prodotti nel settore della tecnologia igienica», riferisce Christian Peselmann, responsabile delle vendite nel settore della tecnologia igienica. Il risultato è impressionante e dimostra che Hœcker sta davvero facendo progressi con i propri standard di qualità interni: tutti i prodotti esaminati sono stati ufficialmente certificati TÜV con successo il 1° febbraio 2022, senza eccezioni. È stato anche confermato il rispetto assoluto dei requisiti fondamentali della vigente direttiva sulle macchine in ogni punto.

Tra le verifiche effettuate ci sono state l'elettricità, la conformità alle direttive e la sicurezza generale, valutate sulla base della stazione igienica HS 69V, che combina la maggior parte delle funzioni disponibili in un impianto. Qui si trovano, oltre alla pulizia delle suole e delle gambe degli stivali, anche moduli per la disinfezione delle mani, una cabina di lavaggio mani con distributore di sapone e funzione di erogazione d'acqua, nonché un asciugatore ad alta velocità. «L'impianto rappresenta, in termini di varietà di funzioni, il vertice dello sviluppo della tecnologia igienica negli ultimi 20 anni nel settore delle apparecchiature Hœcker», afferma Peselmann. Nel corso di questo periodo, sono stati migliorati costantemente non solo le prestazioni e la personalizzazione, ma anche la modularità e la varietà di prodotti.

Da un settore di tecnologia igienica relativamente piccolo nel 2001, che comprendeva anche gli impianti dei concorrenti attuali, è nato un portafoglio molto vario, innovativo e completamente prodotto in proprio. La costruzione flessibile della serie di prodotti Cleanmaster HS permette un'installazione ancora più semplice e la combinazione di esattamente gli elementi di cui i clienti hanno bisogno per il loro caso specifico, dalle lavatrici di suole e stivali alle stazioni di pulizia e ai moduli igienici, fino a porte igieniche complete.