- MI-vel fordítva
Jól felszerelve a jövőre nézve: A moduláris Labor-Információs és Menedzsment rendszer integrálja az összes munkafolyamatot, és egyedileg testreszabható
Digitalizáció és automatizálás az élelmiszeriparban
A különféle élelmiszerek gyártása és értékesítése – nyers áruktól, mint gyümölcs és zöldség, hús, feldolgozott élelmiszerek, egészen a tejtermékekig – szigorú nemzeti és nemzetközi előírásoknak felel meg. Emellett az élelmiszer-kiskereskedők speciális minőségi követelményeket határoznak meg, amelyeket rendszeresen ellenőriznek. Ennek megfelelően az ehhez illetékes laboratóriumoknak az elemzések során nemcsak az általánosan érvényes normákat kell figyelembe venniük, hanem a kereskedelmi láncok követelményeit is, és az ellenőrzési jelentéseket ennek megfelelően kell elkészíteniük. Még egy átlagos labor- információs és menedzsment rendszer (LIMS) használata esetén is ezek a feladatok csak nagy erőfeszítéssel oldhatók meg, mivel a legtöbb rendszer nagyon statikus kialakítású, és a labor-specifikus folyamatokhoz való igazítás csak a szoftvergyártó által történhet. Ezért az oberpfälzi Friedle GmbH laboratórium egy rugalmasabb megoldást keresett. A szükségletekhez igazított szoftvert az INTEGRIS LIMS GmbH kínálja: A vállalat egy moduláris, átfogó rendszert (ERP laborok számára) fejlesztett ki, amely könnyen előre konfigurálható, és megfelel a kereskedelmi láncok követelményeinek is. Szükség esetén minden munkafolyamat – a CRM-től a mintakezelésen át a számlázásig – további interfészek nélkül is megvalósítható.
Az GIT-laborportál jelentése szerint évente mintegy 1800 új élelmiszer kerül piacra. Nemcsak a kereskedelmi láncok, hanem az illetékes laboratóriumok is, amelyek rendszeresen ellenőrzik a termékek minőségét, egyre rugalmasabban kell megfelelniük a piaci követelményeknek. „Itt az EU vagy a nemzeti hatóságok által előírt normák csak a kihívás egyik oldalát jelentik. Ezt például az EU növényvédőszer-adatbázis online elérésével oldottuk meg,” magyarázza Bernd Koschitzki, az INTEGRIS LIMS GmbH ügyvezető igazgatója. „Nagy szerepet játszanak továbbá a kereskedelmi láncok elvárásai: minden vállalat saját feltételeket támaszt az élelmiszer minőségével és az összetevők határértékeivel kapcsolatban. Emellett a vizsgálati jelentéseket a kereskedelmi láncok és ügyfelek előírásai szerint kell elkészíteni.” Ide tartoznak nemcsak a speciális formátumkövetelmények, hanem például a vállalati saját formulációk alkalmazása is. Továbbá egyre inkább elvárás a gyors és biztonságos adatátvitel a kereskedelmi láncok adatai és a labor között.
Az eddig a labor Friedle GmbH által végzett élelmiszer-analízisekhez is hagyományos LIMS-t használtak. „Az utóbbi években egyre nehezebbé vált számunkra, hogy a kereskedelmi láncok elvárásainak megfeleljünk rendszerünkkel,” mondja Albrecht Friedle, a laboratórium ügyvezető igazgatója. Csak a régi LIMS-szolgáltató által lehetett módosításokat végrehajtani a rendszerben. „Az alapvetően új beállítások gyakran jártak pluszköltségekkel is. Ezért úgy döntöttünk, hogy egy rugalmasabb alternatívát szerzünk be,” folytatja Friedle.
A rendszer könnyen testreszabható belső igények szerint
Az egyik nagy probléma az új LIMS keresése során az volt, hogy sok szoftvergyártó alig foglalkozik az egyre változó igényekkel, és továbbra is nagyon statikus rendszereket fejleszt. Hosszabb kutatás után a Friedle labor Münchenben az analitica kiállításon találta meg: ott mutatta be az INTEGRIS LIMS az iLIMS szoftvert. Ennek a fejlesztésnek a különlegessége elsősorban a moduláris megközelítés, amely lehetővé teszi, hogy a szoftver egy építőelem-rendszerként alkalmazkodjon a vállalat aktuális igényeihez. Különösen fontos volt a szoftverfejlesztők számára, hogy a rendszerben sok belső folyamat, amelyeket gyakran különböző programok – ún. szigetmegoldások – segítségével kell végrehajtani, most egyetlen rendszerben összegyűjthető, anélkül, hogy további interfészekre lenne szükség. Ide tartozik többek között a Customer Relationship Management (CRM), a beszerzés, a pénzügyi könyvelés, a raktár- és anyagkezelés, valamint a projekt- és minőségirányítás.
A labor Friedle eredetileg úgy döntött, hogy az iLIMS-t kizárólag laboratóriumi rendszerként és számlázásra használja; a labor automatizálását és így további funkciók hozzáadását fokozatosan tervezték az elkövetkező években. Annak érdekében, hogy a szoftver a működés megkezdése óta megfeleljen az ügyfélspecifikus igényeknek, az INTEGRIS LIMS projektvezetője részletesen egyeztetett a labor különböző részlegeinek munkatársaival. Mivel a szoftvergyártó munkatársainak többsége már évek óta laboratóriumi környezetben dolgozik, jól ismeri azokat az igényeket, amelyeket a különböző személyi csoportok támasztanak a LIMS-szel szemben. „Sok gyártó, aki labor szoftvert fejleszt, szinte kizárólag informatikusokat és programozókat foglalkoztat. Ez vezethet kommunikációs problémákhoz vagy félreértésekhez a laboratóriumi szakemberek és a fejlesztők között,” mondja a projektvezetőnő, Kathleen Knöschke. Az INTEGRIS LIMS esetében azonban minden projektvezető rendelkezik természettudományos háttérrel és erős technikai megértéssel is. Knöschke például ökotrophológus és analitika, spektroszkópia szakértő, aki saját tapasztalatból ismeri a folyamatokat az élelmiszer-laboratóriumban. Ez lehetővé tette, hogy a projekt előkészítése során már meghatározzák, mely elvárásoknak kell megfelelnie a rendszernek a labor szempontjából, és hogy ezeket hogyan lehet technikailag megvalósítani.
Változtatások programozási ismeretek nélkül is lehetségesek
Emellett lehetőség van a minták RFID, vonalkód vagy QR-kód segítségével történő rögzítésére és regisztrálására is, így a hibák – például a minták összetévesztése – nagy valószínűséggel kizárhatók. Amint a tartalmi összetevők elemzése megtörtént, a vizsgálati jelentések automatikusan elkészíthetők az ügyfélspecifikus elrendezés szerint, és a korábban meghatározott szabályok szerint e-mailben, faxon vagy postán küldhetők a megfelelő címzetteknek, például ügyfeleknek, kereskedelmi láncoknak vagy hatóságoknak. „Egyszerű módosításokat – például a vizsgálati jelentések vagy a felhasználói felület elrendezésének változtatását – nem igényel programozási ismereteket. Ha az ügyfél saját IT részleggel rendelkezik, saját funkciókat is létrehozhat beépített szkriptnyelv segítségével,” magyarázza Koschitzki. „Ezenkívül riportkészítési tréningeket is tartunk,” folytatja. „Ez azt jelenti, hogy a Friedle labor munkatársai a jövőben saját maguk módosíthatják például a vizsgálati jelentések elrendezését vagy az adatok tárolását, anélkül, hogy szoftver szakértőkre lenne szükségük.”
Tréningek és átfogó ügyfélszolgálat szükség szerint
Az laboratóriumi munkatársaknak a rendszerben szükséges változtatások végrehajtásához szükséges tudás átadása érdekében az INTEGRIS LIMS tréningeket tart a szoftver kezeléséről. Szükség esetén a vállalat átfogó utóértékes szolgáltatást nyújt, és gyorsan, személyesen tud válaszolni az ügyfélkérdésekre. A laboratóriumokat a projektvezető közvetlen kapcsolattartóként segíti, aki ismeri az adott rendszer sajátosságait, és ennek megfelelően gyors segítséget tud nyújtani. „Az új rendszer február óta működik nálunk. Munkatársaink nagyon jól kezelik a LIMS-t. A személyes támogatás kérdések esetén is zökkenőmentes,” számol be Friedle. A labor Friedle nagyon elégedett volt a projekt eddigi menetelével és a szoftver magas rugalmasságával. A jövőben is szoros együttműködésben dolgoznak, hogy lépést tartsanak a laborautomatizálás fejlődésével. Ennek keretében folyamatosan optimalizálják a laborban zajló munkafolyamatokat, hogy a Friedle labor gyorsan és rugalmasan tudjon alkalmazkodni a változó követelményekhez.
Labor Friedle GmbH
93105 Tegernheim
Németország








