Anuga FoodTec 2024: Folyamatbiztonság és észlelhető kezelőszervek a KIPP-től

Detektálható kezelőszervek a KIPP-től: elérhetőek vizuálisan és fémdetektálható termékek egyaránt. (Kép: HEINRICH KIPP WERK GmbH & Co. KG)

A HEINRICH KIPP WERK által gyártott vizuálisan vagy fémdetektorral észlelhető normál és kezelőelemek támogatják az élelmiszeripar összetett biztonsági koncepcióit. Még a legkisebb törött alkatrészeket is gyorsan és megbízhatóan fel lehet fedezni és kivonni a folyamatból – így megakadályozva a nagyobb meghibásodásokat és hibás tételeket. Ahogy ez a gyakorlatban működik, a KIPP az Anuga FoodTec 2024-en Kölnben mutatja be a Bizerba, Balingen fémdetektor példáján keresztül.

A KIPP által gyártott vizuálisan észlelhető kezelőelemek ultramarinkék színűek (hasonló a RAL5002-hez). A háttér: a kék szín az élelmiszeriparban kevésbé jellemző, így ezek a termékek könnyen azonosíthatók élelmiszerekkel való érintkezés esetén. Emellett a kezelőelemek megfelelnek a fokozott higiéniai követelményeknek. „Detektálható kezelőelemeink minden releváns szabványt kielégítenek, így kiválóan alkalmasak élelmiszerrel való érintkezésre,” magyarázza Samuel Rasch, a KIPP termékmenedzsere. „Ezenkívül nagy hangsúlyt fektettünk a tisztítást megkönnyítő geometriára – például a keresztfogantyúnkra, amely zárt fogantyúkontúrral és sima felülettel rendelkezik.”

Ez egy lépéssel tovább halad a fémdetektálható kezelőelemekkel a KIPP portfóliójában. Ezek alkatrészeit indukciós technológiával lehet érzékelni. Ha törött alkatrészek vagy teljes komponensek kerülnek a folyamatba, speciális detektáló berendezések megbízhatóan kiválasztják a szennyeződéseket – még akkor is, ha azok a szabad szemmel láthatatlanok. Így akár 0,027 cm³-es (mérete kb. 3x3x3 mm) törött alkatrészeket is fel lehet fedezni és kivonni, így nem kell nagyobb mennyiségeket kidobni a gyártásból.

Az összes detektálható kezelőelem a KIPP-től EU10/2011 és FDA megfelelőségű, üvegszál-erősített termoplasztikából készül. A betételemek rozsdamentes acél 1.4404-ből készültek. A maximális működési hőmérséklet 120 °C. Kaphatók mind kar, mind szárny-, csillag- és keresztfogantyúk, valamint peremgombok és csavarkulcsok.