Anuga FoodTec 2024: Bezpieczeństwo procesów z wykrywalnymi elementami obsługi od KIPP

Detektierbare Bedienteile von KIPP: Verfügbar sind sowohl visuell- als auch metall-detektierbare Produkte. (Bild: HEINRICH KIPP WERK GmbH & Co. KG)

Widoczne gołym okiem lub wykrywalne metalem elementy obsługi i normatywne z HEINRICH KIPP WERK wspierają skomplikowane koncepcje bezpieczeństwa w przemyśle spożywczym. Nawet najmniejsze fragmenty tych komponentów można szybko i niezawodnie wykryć i wyeliminować z procesu – zapobiegając w ten sposób większym awariom i wadliwym partiom. Jak to działa w praktyce, pokazuje KIPP na targach Anuga FoodTec 2024 w Kolonii na przykładzie detektora metali firmy Bizerba z Balingen.

Widoczne gołym okiem elementy obsługi od KIPP są barwione na ultramaryna (podobnie do RAL5002). Tło: kolor niebieski jest w branży spożywczej raczej nietypowy, dzięki czemu te produkty można łatwo zidentyfikować przy kontakcie z żywnością. Ponadto elementy obsługi spełniają podwyższone wymagania higieniczne. "Nasze wykrywalne elementy obsługi spełniają wszystkie istotne normy i są tym samym doskonale przystosowane do kontaktu z żywnością," wyjaśnia Samuel Rasch, menedżer produktu w KIPP. "Dodatkowo dużą wagę przywiązujemy do geometrii ułatwiającej czyszczenie – przykładem jest nasz uchwyt krzyżowy z zamkniętym konturem uchwytu i gładką powierzchnią."

Kolejnym krokiem są metalowo wykrywalne elementy obsługi z oferty KIPP. Ich elementy można wykrywać za pomocą technologii indukcyjnej. Jeśli do procesu trafią fragmenty lub kompletne komponenty, specjalne urządzenia detekcyjne mogą niezawodnie wyselekcjonować obce ciała – nawet jeśli są niewidoczne gołym okiem. W ten sposób można wykryć i wyeliminować fragmenty o objętości do 0,027 cm³ (wielkości około 3x3x3 mm), dzięki czemu nie trzeba wyrzucać większych ilości produkcji.

Wszystkie wykrywalne elementy obsługi od KIPP wykonane są z termoplastu wzmocnionego włóknem szklanym zgodnie z normami EU10/2011 i FDA, a wkładki z stali nierdzewnej 1.4404. Maksymalna temperatura pracy wynosi 120 °C. Dostępne są zarówno uchwyty typu hak, skrzydłowe, gwiazdkowe i krzyżowe, jak i pokrętła i dźwignie zaciskowe.