Anuga FoodTec 2024: Procesní bezpečnost s detekovatelnými ovládacími prvky od KIPP

Detekovatelné ovládací prvky od KIPP: k dispozici jsou produkty, které jsou detekovatelné jak vizuálně, tak kovovým detektorem. (Obrázek: HEINRICH KIPP WERK GmbH & Co. KG)

Vizualně nebo kovově detekovatelné normy a ovládací prvky z HEINRICH KIPP WERK podporují složité bezpečnostní koncepty potravinářského průmyslu. I ty nejmenší úlomky těchto komponentů lze rychle a spolehlivě najít a odstranit z procesu – tím jsou zabráněno větším poruchám a vadným šaržím. Jak to v praxi funguje, ukazuje KIPP na veletrhu Anuga FoodTec 2024 v Kolíně na příkladu kovového detektoru od firmy Bizerba, Balingen.

Vizualně detekovatelné ovládací prvky od KIPP jsou natřeny ultramarínově modrou barvou (podobně RAL5002). Důvod: Barva modrá je v potravinářství méně obvyklá, takže se tyto produkty při kontaktu s potravinami snadno identifikují. Navíc odpovídají zvýšeným hygienickým požadavkům. „Naše detekovatelné ovládací prvky splňují všechny relevantní normy a jsou proto ideální pro kontakt s potravinami,“ vysvětluje Samuel Rasch, produktový manažer ve společnosti KIPP. „Dále klademe velký důraz na geometrie optimalizované pro čištění – příkladem je náš křížový úchyt s uzavřeným tvarem rukojeti a hladkým povrchem.“

O krok dále jsou kovově detekovatelné ovládací prvky z portfolia KIPP. Jejich součásti lze detekovat pomocí indukční technologie. Pokud do procesu proniknou úlomky nebo kompletní komponenty, speciální detekční zařízení je dokážou spolehlivě oddělit – i když jsou neviditelné pouhým okem. Tak lze zachytit a odstranit úlomky o objemu až 0,027 cm³ (velikost přibližně 3x3x3 mm), což znamená, že není nutné vyřazovat větší množství produkce.

Všechny detekovatelné ovládací prvky od KIPP jsou vyrobeny z EU10/2011- a FDA-kompatibilního sklerotizovaného termoplastu, vložené díly jsou z nerezové oceli 1.4404. Maximální provozní teplota je 120 °C. K dispozici jsou jak tyče, křídla, hvězdy a křížové rukojeti, tak i okrajové knoflíky a svorkové páky.