Des temps difficiles pour les micro-organismes

Le filtre bactérien de la série SFDA de SMC garantit une qualité d'air comprimé presque totalement exempte de germes grâce à une capacité de filtration de 99,99 %, ce qui le rend idéal pour diverses applications dans le secteur alimentaire. (Photo : SMC Deutschland GmbH)

Les exigences en matière d'hygiène des processus sont particulièrement élevées, notamment dans l'industrie alimentaire. Cela concerne également le domaine de la pureté de l'air comprimé. Ici, la concentration en bactéries ou autres germes doit être maintenue aussi faible que possible afin de garantir des produits finis non contaminés. Grâce au nouveau filtre bactérien de la série SFDA de SMC, les utilisateurs peuvent répondre plus facilement aux exigences élevées des normes internationales dans le secteur alimentaire avec une performance de filtration de 99,99 %. Cela s'applique également aux matériaux conformes à la FDA utilisés. De plus, la nouvelle série contribue à économiser de l'énergie grâce à une faible chute de pression tout en maintenant une force de souffle constante.

Pour une multitude d'applications, l'industrie alimentaire recourt à l'air comprimé. Dans les cas où celui-ci est en contact direct avec des aliments ou utilisé pour le nettoyage, il doit présenter une contamination microbienne aussi faible que possible. À cette fin, le spécialiste de l'automatisation SMC a développé le filtre bactérien de la série SFDA. Il dispose notamment d'une performance de filtration LRV (Log Reduction Value) ≥ 9, permet un débit de 500 l/min (ANR) avec une faible chute de pression de 0,03 MPa et est fabriqué à partir de matériaux conformes à la FDA. Les utilisateurs peuvent ainsi respecter des normes importantes telles que les directives HACCP et les standards FSSC 22000. Cela concerne, par exemple, l'ouverture ou le maintien ouvert lors du remplissage d'emballages, le nettoyage de restes alimentaires, de poudres ou de pâtes, l'injection d'azote pour prévenir l'oxydation des aliments, ou encore les processus de refroidissement d'aliments cuits ou cuits au four.

Air comprimé quasi exempt de germes

Avec une capacité de filtration nominale de 0,01 μm, le filtre bactérien de la série SFDA atteint une performance de filtration LRV ≥ 9, garantissant ainsi une réduction de 99,99 % du nombre de bactéries dans l'air extrait. Cette capacité de filtration, démontrée par un organisme de recherche indépendant, assure une haute qualité de l'air comprimé (y compris l'azote) et donc une faible contamination microbienne – idéale pour une utilisation dans l'industrie alimentaire. Pour garantir une performance optimale, le filtre bactérien nécessite un air comprimé déjà filtré. À cet effet, conviennent : filtres principaux, sécheurs, microfiltres, microfiltres submicroniques et filtres à charbon actif.

Respecter les exigences importantes

Outre la conformité internationale importante à la FDA, les pièces en plastique et en caoutchouc en contact avec le média de la série SFDA respectent également les exigences de la législation alimentaire japonaise. En somme, le nouveau filtre bactérien de SMC aide les utilisateurs à respecter à la fois les directives HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) et les standards FSSC 22000 (Certification du système de sécurité alimentaire). Ces derniers comprennent un système de certification complet pour la sécurité alimentaire, intégrant notamment les exigences de l'ISO 22000.

Performant – tout en étant économe en énergie

Grâce à une conception très efficace, la série SFDA atteint un débit de 500 l/min (ANR) avec une chute de pression de seulement 0,03 MPa (pour une pression d'entrée de 0,7 MPa en débit maximal). Les utilisateurs bénéficient ainsi d'une force de souffle constante tout en économisant de l'énergie – ce qui a également un impact positif sur les coûts. La plage de pression de fonctionnement se situe entre -100 kPa et 1,0 MPa (0,99 MPa pour l'azote). Disponible avec des tailles de raccordement RC 1/4, NPT 1/4, G 1/4, RC 3/8, NPT 3/8 et G 3/8, le poids ne dépasse que 450 g (tailles de raccordement 1/4) ou
430 g (tailles de raccordement 3/8).