Zware tijden voor micro-organismen

Het bacteriefilter van de SFDA-serie van SMC zorgt met een filtratieprestatie van 99,99 % voor vrijwel volledig kiemvrije perslucht en is daarmee ideaal geschikt voor verschillende toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie. (Foto: SMC Deutschland GmbH)

De eisen aan de hygiëne van processen zijn vooral in de voedingsmiddelenindustrie zeer hoog. Dit geldt ook voor het gebied van de persluchtzuiverheid. Hier moet de concentratie met bacteriën of andere micro-organismen zo laag mogelijk worden gehouden om onbelaste eindproducten te garanderen. Dankzij het nieuwe bacteriënfilter van de serie SFDA van SMC kunnen gebruikers met een filterprestatie van 99,99 % nog gemakkelijker voldoen aan de hoge eisen van internationale normen in de voedingsmiddelenbranche. Dit geldt eveneens voor de gebruikte FDA-conforme materialen. Bovendien helpt de nieuwe serie door een lage drukval bij gelijke blaassterkte om energie te besparen.

Voor een groot aantal toepassingen wordt in de voedingsmiddelenindustrie gebruik gemaakt van perslucht. In gevallen waarin deze in direct contact staat met voedingsmiddelen of wordt ingezet voor reiniging, moet de perslucht een zo laag mogelijke kiembelasting hebben. Hiervoor heeft de automatiseringsspecialist SMC het bacteriënfilter van de serie SFDA ontwikkeld. Deze beschikt onder andere over een filterprestatie van LRV (Log Reduction Value) ≥ 9, maakt een doorstroming van 500 l/min (ANR) mogelijk bij een lage drukval van 0,03 MPa en bestaat uit FDA-conforme materialen. Zo kunnen gebruikers voldoen aan belangrijke normen zoals de HACCP-richtlijnen en de FSSC 22000-standaarden. Dit geldt bijvoorbeeld voor gebruik bij het openen of openhouden tijdens het vullen van verpakkingen, het reinigen van voedingsmiddelen, poeder- of deegresten, het inblazen van stikstof om oxidatie van voedingsmiddelen te voorkomen, of voor koelprocessen van gekookte of gebakken voedingsmiddelen.

Bijna kiemvrije perslucht

Met een nominale filtratiecapaciteit van 0,01 μm bereikt het bacteriënfilter van de serie SFDA een filterprestatie van LRV ≥ 9 en garandeert daarmee dat de hoeveelheid bacteriën in de uitlaatlucht met 99,99 % wordt verminderd. Deze door een onafhankelijke onderzoeksinstelling bewezen filtratiecapaciteit zorgt voor een hoge kwaliteit van de perslucht (ook stikstof) en daarmee voor een lage kiembelasting – ideaal voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie. Om een optimale filterprestatie te garanderen, heeft het bacteriënfilter reeds gereinigde perslucht nodig. Geschikte bronnen hiervoor zijn: hoofdleidingfilters, drogers, microfilters, submicrofilters en actieve-koolfilters.

Voldoen aan belangrijke eisen

Naast de internationaal belangrijke FDA-conformiteit voldoen de media-gevoelige kunststof- en rubberonderdelen van de serie SFDA ook aan de eisen van de Japanse voedingsmiddelenwet. In totaal ondersteunt de nieuwe bacteriënfilter van SMC gebruikers bij het naleven van zowel de HACCP-richtlijnen (Hazard Analysis and Critical Control Points) als de FSSC 22000-standaarden (Food Safety System Certification). Laatstgenoemde omvat een uitgebreid certificeringssysteem voor voedselveiligheid, dat onder andere de eisen van ISO 22000 bevat.

Krachtig – en tegelijk energiebesparend

Dankzij een hoogefficiënte constructie bereikt de serie SFDA een doorstroming van 500 l/min (ANR) met een drukval van slechts 0,03 MPa (bij een ingangsdruk van 0,7 MPa bij maximale doorstroming). Gebruikers profiteren zo van een constante blaassterkte en besparen tegelijkertijd energie – wat ook positief is voor de kosten. Het bedrijfdrukbereik ligt tussen -100 kPa en 1,0 MPa (0,99 MPa voor stikstof). Verkrijgbaar met de aansluitmaten RC 1/4, NPT 1/4, G 1/4, RC 3/8, NPT 3/8 en G 3/8, weegt slechts 450 g (aansluitmaten 1/4) of
430 g (aansluitmaten 3/8).