Těžké časy pro mikroorganismy

Bakteriální filtr série SFDA od SMC zajišťuje s filtrační účinností 99,99 % téměř úplně sterilní stlačený vzduch a je tak ideální pro různé aplikace v potravinářském průmyslu. (Foto: SMC Deutschland GmbH)

Požadavky na hygienu procesů jsou obzvláště v potravinářském průmyslu velmi vysoké. To platí i pro oblast čistoty stlačeného vzduchu. Zde by měla být koncentrace bakterií nebo jiných mikroorganismů co nejnižší, aby bylo možné zajistit nezatížené konečné produkty. Díky novému bakteriálnímu filtru série SFDA od SMC, který má filtrační účinnost 99,99 %, mohou uživatelé snadněji splnit vysoké požadavky mezinárodních norem v potravinářském odvětví. To platí i pro používané materiály v souladu s FDA. Navíc nová série díky nízkému poklesu tlaku při zachování síly proudu vzduchu pomáhá šetřit energii.

Pro řadu aplikací se v potravinářském průmyslu využívá stlačený vzduch. V případech, kdy je tento vzduch v přímém kontaktu s potravinami nebo je používán k čištění, musí vykazovat co nejnižší kontaminaci mikroorganismy. K tomu vyvinul specialista na automatizaci SMC bakteriální filtr série SFDA. Má mimo jiné filtrační účinnost LRV (Log Reduction Value) ≥ 9, umožňuje průtok 500 l/min (ANR) při nízkém poklesu tlaku 0,03 MPa a je vyroben z materiálů v souladu s FDA. Uživatelé tak mohou splnit důležité normy, jako jsou směrnice HACCP a standardy FSSC 22000. To platí například při otevírání nebo udržování otevřených obalů při plnění, čištění potravinářských, práškových nebo těstových zbytků, při vpuštění dusíku k zabránění oxidace potravin nebo při chlazení vařených či pečených potravin.

Rychlý téměř bez mikroorganismů stlačený vzduch

S jmenovitým filtračním výkonem 0,01 μm dosahuje bakteriální filtr série SFDA filtrační účinnost LRV ≥ 9 a zajišťuje tak snížení množství bakterií ve výstupním vzduchu o 99,99 %. Tento filtrační výkon, potvrzený nezávislou výzkumnou institucí, zajišťuje vysokou kvalitu stlačeného vzduchu (včetně dusíku) a tím i nízkou kontaminaci mikroorganismy – ideální pro použití v potravinářském průmyslu. Pro zajištění optimální filtrační účinnosti je bakteriální filtr potřeba předřadit již vyčištěným stlačeným vzduchem. K tomu jsou vhodné: hlavní filtry, sušičky, mikrofiltry, submikrofiltry a aktivní uhlíkové filtry.

Splnění důležitých požadavků

Kromě mezinárodně významné shody s FDA splňují plastové a gumové díly série SFDA také požadavky japonského zákona o potravinách. Celkově nový bakteriální filtr od SMC pomáhá uživatelům dodržovat jak směrnice HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), tak standardy FSSC 22000 (Certifikace systému bezpečnosti potravin). Ta zahrnují rozsáhlý certifikační systém pro bezpečnost potravin, který mimo jiné obsahuje požadavky normy ISO 22000.

Výkonný – a zároveň úsporný

Díky vysoce efektivní konstrukci dosahuje série SFDA průtoku 500 l/min (ANR) s poklesem tlaku pouhých 0,03 MPa (při vstupním tlaku 0,7 MPa při maximálním průtoku). Uživatelé tak profitují z konstantní síly proudu a zároveň šetří energii – což má pozitivní dopad i na náklady. Provozní tlakové rozmezí je od -100 kPa do 1,0 MPa (0,99 MPa pro dusík). K dispozici s připojovacími velikostmi RC 1/4, NPT 1/4, G 1/4, RC 3/8, NPT 3/8 a G 3/8, váha je pouze 450 g (připojovací velikost 1/4) nebo
430 g (připojovací velikost 3/8).