L'acier inoxydable est robuste, résistant à la température et à l'eau, facile à nettoyer et très résistant à l'usure. Toutes ces propriétés profitent non seulement aux cuisines professionnelles, mais aussi à l'industrie de la viande et des aliments ainsi qu'à la pharmacie. Mais pour que le matériau…

Après le 40e anniversaire de l'entreprise l'année dernière, le groupe Höcker a de nouveau de bonnes raisons de célébrer en 2023. Le site de Pologne existe depuis 30 ans et s'est développé au fil du temps d'un simple site de production à un centre de distribution important. La fabrication de nombreux…

La success story a commencé il y a un peu moins d’un quart de siècle. Avec le prototype d’une machine de nettoyage de semelles, le groupe Höcker a lancé la série à succès Cleanmaster. De nombreux modèles ont suivi depuis la mise sur le marché de la série, la classique ayant été développée avec des m…

De nombreux clients de l'industrie de la viande, des produits alimentaires ainsi que de la pharmacie sont confrontés au même défi : il est souvent nécessaire de placer plusieurs appareils sensibles tels que des imprimantes d'étiquettes, des contrôleurs de balances et d'autres appareils délicats, par…

Souvent, les potentiels d'amélioration dans l'industrie de la viande et des aliments sont depuis longtemps connus, il suffit d'un déclencheur pour lancer l'amélioration de l'efficacité de la production. Comme dans le cas d'un client Höcker de l'industrie de la boulangerie, lorsqu'il a regardé 300 ki…

Ce qui a commencé en 1982 avec le crochet à viande standard selon DIN 5047 (Eurohaken) et une entreprise unipersonnelle est depuis longtemps devenu un fournisseur de solutions pour l'industrie de la viande, l'industrie alimentaire et la pharmacie. Quarante ans après la fondation par Burkhard Hœcker…

Tout peut, rien ne doit ? Cela ne s'applique en aucun cas aux règles d'hygiène dans l'industrie de la viande et des aliments. Car dans l'un des secteurs les plus réglementés et contrôlés de l'industrie de transformation, il n'y a pas de place pour l'interprétation. « Pour nos clients de l'industrie…

Ce qui a commencé il y a près de 20 ans avec des stands communs lors de l'AMI à Chicago et de l'Agroprodmash à Moscou s'est rapidement transformé en un partenariat profond. De plus en plus souvent, Freund Maschinenfabrik et le groupe Höcker proposent leurs produits pour l'industrie de la viande et d…

L'hygiène est toujours un sujet central dans l'industrie de la viande, des aliments et la pharmacie. Avec le début de la pandémie de Covid-19, les exigences en matière d'hygiène fiable dans son ensemble et d'hygiène du personnel en particulier ont encore augmenté. « Nous répondons à ce besoin accru…

Dans des contenants empilables courants tels qu'ils sont utilisés quotidiennement dans l'industrie de la viande, des aliments et de la pharmacie, les pieds du contenant supérieur reposent sur le rebord du contenant inférieur, dépassant d'un côté d'un petit morceau vers l'intérieur. C'est précisément…