Rugalmasság az élelmiszerekhez

Az ANUGA FoodTec 2022-en, a 7-es csarnokban, a C-041 standnál a Stäubli bemutatja szakértelmét az élelmiszeripari robotikai alkalmazások terén. A gyártó bemutat egy ipar 4.0-kompatibilis programot higiénikus, négy- és hatkaros robotokból, amelyek még nyílt élelmiszerek esetén is biztonságosan kezelik a folyamatokat.

Szinte egyik más iparágban sincs olyan magas elvárás az automatizálással szemben, mint az élelmiszeriparban. Különösen a szigorú higiéniai előírások, valamint a napi tisztítási folyamatok miatt a standard robotok alkalmazása szinte lehetetlen. Ugyanakkor a robotika tökéletes lehetőséget kínál arra, hogy az élelmiszerfeldolgozási folyamatokat rugalmasabbá, biztonságosabbá, kevésbé mikrobiális és fenntarthatóbbá tegyük.

Ezért a Stäubli már évekkel ezelőtt vállalta a kihívásokat az élelmiszer-feldolgozási folyamatok automatizálásában, és magas védettségi fokozatú, tisztatéri robotokat fejlesztett ki, amelyek – szinte vízállóak – megfelelnek az iparági higiéniai szabványoknak nyílt élelmiszerek esetén.

A Stäubli teljes kínálata: „higiénikus, biztonságos, fenntartható”

A TS2 sorozat SCARAS és a TX2 hatkaros robotokra való tekintettel látható, hogy ma milyen a higiéniai kialakítás: kompakt, zárt ház belső médiavezetékekkel és ellátócsövekkel, nincs külső kábelcsomag, így nincs zavaró kontúr, hibaforrás vagy felesleges részecskekibocsátás. Egy teljesen szigetelt IP65 védettségű robotkar, speciális csavarok alkalmazása, amelyek nem hagynak hátra rések, a csatlakozások a robot alatt elrejtve kérésre, a holt terek szigorú elkerülése – ezek biztosítják, hogy a robotok kiváló feltételeket teremtenek az élelmiszeripari alkalmazásokhoz.

HE-kivitel élelmiszerbarát olajjal

Ezenkívül minden Stäubli robot elérhető élelmiszerbarát NSF H1 osztályú olajjal. A H1-variánsú gépek a speciális kenőanyagok fejlesztésének köszönhetően ugyanazt a teljesítményt nyújtják, mint a standard kivitelek.

Azért, hogy a robotok ugyanazokat a HACCP tisztítási eljárásokat tudják végrehajtani, mint a többi berendezés, a gyártó kifejlesztette az úgynevezett HE-robotokat, amelyek kifejezetten folyadékokkal való kezeléshez lettek módosítva. Anyagként általában nem használnak műanyagot vagy szénszálat. A ház speciálisan kezelt, korrózióálló felületből készül. A leginkább igénybevett részek rozsdamentes acélból készülnek. A bevonat magas felületi minőségű, hogy megnehezítse a részecskék megtapadását.

A HE-robotokat nyílt élelmiszerek esetén referencia értéknek tekintik. Mostanra minden négy- és hatkaros robot elérhető HE kivitelben. Ezek a robotok akár vízzel történő tisztítás mellett is, pH 2-től 12-ig tartósan működnek károsodás nélkül. Így a teljes Stäubli robotprogram megfelel a világ élelmiszeripari igényes felhasználóinak elvárásainak. Legyen szó csontok kivonásáról, sajt vágásáról, pralinék válogatásáról vagy pékáruk díszítéséről – a Stäubli robotok a folyamatbiztonság, a termelékenység és a fenntarthatóság képviselői.

Mobil robotok és AGV-k tisztatéri kivitelben

Az, hogy a gyártó képes komplett megoldásokat kínálni, beleértve a rugalmas egységek összekapcsolását, bizonyítja a Stäubli WFT, tisztatéri AGV-ivel. Ezek a vezető nélküli szállítórendszerek forradalmasíthatják az élelmiszeripari intralogisztikát, és az automatizált, rugalmasabb és hatékonyabb folyamatokat tehetnek lehetővé. Emellett a mobil robotokat és az autonóm kis targoncákat könnyen integrálhatják a digitálisan összekapcsolt gyártási környezetekbe.

Természetesen minden Stäubli megoldás kompatibilis az Industrie 4.0-val, és rendelkezik a digitális csatlakozáshoz szükséges interfészekkel a felsőbb rendszerekhez.