Elastyczność dla żywności

Na targach ANUGA FoodTec 2022, hala 7, stoisko C-041, Stäubli demonstruje swoje kompetencje w zakresie zastosowań robotów w przemyśle spożywczym. Producent prezentuje program zgodny z przemysłem 4.0, obejmujący higieniczne czterokonne i sześciokonne roboty, które bezpiecznie radzą sobie nawet z otwartymi produktami spożywczymi.

W niewielu branżach wymagania dotyczące automatyzacji są tak wysokie jak w sektorze spożywczym. Szczególnie restrykcyjne wymogi higieniczne oraz codzienne procesy czyszczenia sprawiają, że użycie standardowych robotów jest niemal niemożliwe. Jednocześnie robotyka oferuje doskonałe możliwości, aby procesy w przetwórstwie spożywczym były wysoce elastyczne, bezpieczne, wolne od drobnoustrojów i zrównoważone.

Dlatego Stäubli już od wielu lat podejmuje wyzwania związane z automatyzacją procesów spożywczych i opracowało roboty klasy cleanroom o wysokim stopniu ochrony, które – niemal wodoodporne – spełniają branżowe standardy higieniczne podczas pracy z otwartymi produktami spożywczymi.

Kompletny program Stäubli: „higieniczny, bezpieczny, zrównoważony”

Patrząc na SCARAS z serii TS2 oraz na sześciokonne TX2, widać, jak wygląda dziś projektowanie higieniczne: kompaktowa, zamknięta obudowa z wewnętrznymi przewodami mediów i zasilania, brak zewnętrznych kabli, co eliminuje kontury zakłóceń, źródła błędów i niepotrzebne emisje cząstek. Całkowicie uszczelniony ramie robota w stopniu ochrony IP65, konsekwentne stosowanie specjalnych śrub bez obszarów zatrzymania, ukryte połączenia pod stopami robota na życzenie, unikanie martwych przestrzeni – wszystko to tworzy najlepsze warunki do pracy w przemyśle spożywczym.

Wersje HE z żywnością bezpiecznym olejem

Wszystkie roboty Stäubli można zamówić z żywnością bezpiecznym olejem klasy NSF H1. Maszyny z opcją H1 osiągają dzięki opracowaniu specjalnych środków smarnych taką samą wydajność jak wersje standardowe.

Aby roboty mogły przejść te same procedury czyszczenia HACCP co pozostałe elementy systemu, producent opracował tzw. serie HE, które są specjalnie zmodyfikowane do pracy pod ciśnieniem cieczy. Materiały takie jak tworzywa sztuczne czy węglowe są zasadniczo wykluczone. Obudowa wykonana jest z specjalnie obrobionej, odpornej na korozję powierzchni. Szczególnie narażone części są ze stali nierdzewnej. Powłoka jest nakładana w wysokiej jakości powierzchniowej, aby utrudnić osadzanie się cząstek.

Roboty HE są uważane za wzór w pracy z otwartymi produktami spożywczymi. Obecnie wszystkie czterokonne i sześciokonne roboty dostępne są w wersji HE. Te roboty mogą bez uszkodzeń wytrzymać czyszczenie wodnymi środkami w zakresie pH od 2 do 12. W ten sposób cały program robotów Stäubli spełnia oczekiwania wymagających użytkowników z przemysłu spożywczego na całym świecie. Niezależnie od tego, czy chodzi o wyjęcie kości, krojenie sera, sortowanie pralinek czy dekorowanie wypieków – roboty Stäubli zapewniają bezpieczeństwo procesu, wydajność i zrównoważony rozwój.

Mobilne roboty i AGV w wersji czystościowej

Dowodem na to, że producent jest w stanie zaoferować kompleksowe rozwiązania wraz z wysoce elastycznym łańcuchowaniem poszczególnych stanowisk, są mobilne systemy transportowe AGV firmy Stäubli WFT. Te bezzałogowe systemy transportowe mogą zrewolucjonizować intralogistykę w produkcji spożywczej i uczynić procesy bardziej autonomicznymi, elastycznymi i wydajnymi niż kiedykolwiek wcześniej. Ponadto mobilne roboty i autonomiczne mini-wózki można łatwo integrować w cyfrowo połączone środowiska produkcyjne.

Oczywiście wszystkie rozwiązania Stäubli są zgodne z Przemysłem 4.0 i wyposażone w standardowe interfejsy do cyfrowego podłączenia do systemów nadrzędnych.