Egy tiszta dolog: normelemek a higiénikus tervezésben

Mindenhol, ahol élelmiszert gyártanak, a maximális higiénia alapvető követelmény. De más iparágakban is nagy szerepe van a higiéniának, az orvostechnikai eszközöktől a gyógyszeriparon át a diszperziós lakkok gyártásáig. Szinte mindenhol ma arról van szó, hogy konzerváló adalékok nélkül készült termékeket állítsanak elő – ehhez tiszta gyártási környezetekre van szükség.

Első pillantásra a legtöbb szabványelem ugyan távolinak tűnik a valódi kritikus munkaterületektől, de a levegőben szálló mikroorganizmus-spórák gyorsan és messzire képesek elterjedni. Mivel a legkisebb gyenge pontok is teljes gyártósorok szennyezéséhez vezethetnek, a Ganter egy egész termékcsaládot fejlesztett ki speciális szabványelemekből. Ezek minimális szennyeződéskockázatot ötvöznek optimális tisztíthatósággal, és megfelelnek a magas követelményeknek a 3-A Sanitary Standard, az EHEDG és a DGUV-teszt szerint.

A termékcsalád legújabb újdonsága a „Higiénikus kialakítás” sorozatban a GN 6226 távtartó. Ezek a szabványelemek egyszerű módon elkerülik a problémás, nehezen tisztítható és tömítést igénylő kettős szerkezeti felületeket. Ezzel tovább bővül a HD-termékkínálat, amely eddig különböző gombokat, fogantyúkat, csípőbilincseket, rögzítőcsavarokat, zárakat, burkolóhüvelyeket, állító lábakat és csavarokat tartalmazott.

Anyagként minden esetben rozsdamentes acélt használnak, csúszócsiszolt vagy polírozott felületekkel. Ez biztosítja, hogy a maximális felületi érdesség Ra értéke 0,8 µm alatt maradjon, így a szennyeződések nem tapadnak meg, és könnyen eltávolíthatók tisztítás során.

Az egyik központi jellemző a Ganter szabványelemeknél a „térfogatmentesség” – azaz, hogy az alkatrészek belsejében ne halmozódjanak fel anyagok. A higiénikus, biztonságos tömítési koncepciót szoftveres szimulációval ellenőrizték, így az FDA-kompatibilis H-NBR vagy EPDM elasztomer tömítések a szerelés után minden felületen tömören illeszkednek, és hosszú távon betöltik funkciójukat. Így a higiénikus problémák nem alakulnak ki észrevétlenül. A Ganter részletes útmutatókat nyújt a szakszerű szereléshez és a megfelelő tisztítási eljárásokhoz.

„Higiénikus kialakítás” szabványelemek csökkentik a tisztítási időt – ez könnyebben és gyorsabban végezhető „Clean in Place” módszerrel – összességében hosszabb távon költséghatékonyabb az üzem működtetése.