Wydział Nauk o Życiu na Hochschule Albstadt-Sigmaringen

Campus Sigmaringen (Źródło: Hochschule)

Badania mikroskopowe (źródło: Hochschule)

Analizy w laboratorium (Źródło: Hochschule)

Wydział Nauk o Życiu

Wydział Nauk o Życiu na Hochschule Albstadt-Sigmaringen oferuje w swoich czterech kierunkach licencjackich i dwóch magisterskich możliwość przygotowania wykwalifikowanych studentów do atrakcyjnego wejścia na rynek pracy w całym spektrum przemysłu nauk o życiu. Oprócz tradycyjnego skupienia na przemyśle spożywczym i farmaceutycznym, nasi absolwenci kierunków licencjackich z zakresu żywności, żywienia, higieny oraz technologii farmaceutycznej są bardzo poszukiwani także w branży kosmetycznej, medycznej i biotechnologicznej. Facility Management obejmuje szeroki zakres dodatkowych dziedzin w przemyśle i gospodarce. Kluczowe są tu opłacalność i zachowanie wartości budynków i urządzeń.

W ramach rozwoju wydziału w semestrze zimowym 2017/18 wprowadzono kierunek Bioanaliza. Ponadto absolwenci kierunku magisterskiego ukierunkowanego na badania naukowe, Biomedical Sciences, oraz praktycznego programu magisterskiego Facility and Process Design mają możliwość kariery naukowej i menedżerskiej w przemyśle i na uczelniach wyższych.

Podstawowym filarem kształcenia na Wydziale Nauk o Życiu są nowoczesne laboratoria oraz zawarte w laboratoriach praktyki, które są stale dostosowywane do aktualnych wymagań przemysłu i badań naukowych. Wydział Nauk o Życiu kładzie duży nacisk na wymianę z regionalnymi i ponadregionalnymi firmami z różnych branż, aby jak najlepiej przygotować studentów do wymagań przemysłu. W ten sposób rozwijane są wszystkie kompetencje fachowe, metodologiczne i osobiste studentów, gwarantujące pomyślny start lub kontynuację kariery zawodowej.

W tym artykule przedstawione są najważniejsze aktualne wydarzenia na Wydziale Nauk o Życiu. Dotyczą one dziedzin Bioanaliza, Technika czystych pomieszczeń oraz Higiena integracyjna.

Bioanaliza

Jak wygląda dziś najnowocześniejsza bioanaliza z zautomatyzowanymi systemami laboratoryjnymi? Jak nowoczesne laboratoria medyczne są w stanie zmierzyć 100 000 próbek pacjentów dziennie? Jak analizuje się nawet najmniejsze ilości krwi lub próbki tkanek? Wszechstronnie i praktycznie w niemal unikalnym w Niemczech kierunku Bioanaliza z naciskiem na automatyzację laboratorium omawiane są te i podobne pytania.

Od semestru zimowego 2017/18 kierunek Bioanaliza z 25 miejscami dla początkujących rocznie rozpoczął działalność z powodzeniem. Podstawowa oferta studiów kończąca się tytułem Bachelor of Science przygotowuje studentów do pracy w obszarach diagnostyki, zarządzania laboratorium, kontroli jakości i zapewnienia jakości, badań biomedycznych, automatyzacji laboratoriów i systemów analitycznych oraz ochrony konsumentów. W tym celu przekazywane są solidne kompetencje metodologiczne w zakresie rozwoju, optymalizacji i stosowania fizykochemicznych i biologicznych metod analitycznych oraz automatyzacji procesów laboratoryjnych.

Technika czystych pomieszczeń

Nauczanie w zakresie techniki czystych pomieszczeń w połączeniu z techniką procesową i zarządzaniem jakością uległo istotnej zmianie. Moduły te są teraz oferowane już w 3. i 4. semestrze kierunków żywność, żywienie, higiena i technologia farmaceutyczna.

Podstawy techniki czystych pomieszczeń są również przekazywane na kierunku Bioanaliza. Przeniesienie ich na początek głównych studiów jest kluczowe dla praktycznego semestru w 5. semestrze. Studenci powinni już posiadać solidną wiedzę i umiejętności w tym ważnym obszarze.

Higiena integracyjna

Od semestru zimowego 2017/18 na Hochschule Albstadt-Sigmaringen został zatrudniony prof. dr Benjamin Eilts na stanowisku wykładowcy i badacza w dziedzinie Zastosowanej czystości i higieny. Higiena integracyjna w ramach kierunku Żywność, żywienie, higiena jest głównym obszarem jego pracy i grupy badawczej Integracyjna Higiena i Mikrobiologia.

W module Higiena integracyjna omawiane są zagadnienia higieny i mikrobiologii w medycynie, sektorze publicznym i w obszarze żywności, w formie wykładów, seminariów i praktyk. Studenci zajmują się także aspektami ochrony środowiska i bezpieczeństwa pracy. W ten sposób najnowsze zagadnienia z zakresu gospodarki, normowania, nauki i badań są bezpośrednio wprowadzane do nauczania. W seminariach studenci uczą się rozwiązywać krytyczne kwestie związane z higieną na poziomie międzynarodowym. Zdobyta wiedza fachowa jest uzupełniana praktycznymi aspektami, aby zobrazować związek między teorią a praktyką w złożonym temacie higieny. W ten sposób studenci są doskonale przygotowani i wspierani do wymagań nauki i przemysłu.

Grupa badawcza Higiena integracyjna i Mikrobiologia dysponuje laboratoriami do badań mikrobiologicznych oraz laboratoriami testowymi do oceny skuteczności czyszczenia i wydajności urządzeń. W centrum zainteresowań naukowych grupy są projekty badawcze dotyczące higieny w medycynie i sektorze publicznym, np. rozwój testowych ciał i testów skuteczności przy czyszczeniu i dezynfekcji. Badane są także metody oceny wydajności urządzeń gospodarstwa domowego i urządzeń do użytku profesjonalnego.

Przykładem zastosowania naukowych kompetencji grupy Higiena integracyjna i Mikrobiologia jest jej udział w opracowywaniu norm DIN. Prof. dr Benjamin Eilts jest zastępcą przewodniczącego w komisji roboczej „Czyszczenie szpitalne”, zajmującej się opracowaniem normy o tej samej nazwie.

Jakości, kompetencje oraz ciągłe doskonalenie i optymalizacja odgrywają dużą rolę w opiece zdrowotnej. Nie ograniczają się one jedynie do obszarów opieki lekarskiej, pielęgniarskiej i terapeutycznej. Równie ważne jest w szpitalu wysokiej jakości czyszczenie i dezynfekcja, aby zapewnić maksymalne bezpieczeństwo pacjentów i ochronę personelu.

Nie istnieją konkretne wytyczne dotyczące dezynfekcyjnego czyszczenia w placówkach służby zdrowia. Komisja ds. Higieny Szpitalnej i Zapobiegania Zakażeniom (KRINKO) przy Instytucie Roberta Kocha (RKI) opublikowała ogólne wytyczne dotyczące czyszczenia i dezynfekcji powierzchni. Mają one charakter podstawowy i koncentrują się na aspektach epidemiologicznych i infekcjonologicznych dezynfekcyjnego czyszczenia. Procedury szczegółowego i standaryzowanego wykonywania dezynfekcji nie można bezpośrednio wyprowadzić z wytycznych KRINKO.

Znaczenie dezynfekcyjnego czyszczenia w zapobieganiu zakażeniom noszokominalnym w szpitalach jest powszechnie uznawane. Zakażenie noszokominalne, czyli szpitalne, to infekcja, która rozwija się w szpitalu, a przed przyjęciem do niego nie była obecna ani w inkubacji. W 2014 roku Niemiecka Towarzystwo Higieny Szpitalnej (DGKH) oszacowało, że w Niemczech występuje 900 000 zakażeń noszokominalnych, prowadzących do około 30 000–40 000 zgonów.

W związku z tym kasy chorych i szpitale, a co za tym idzie, ubezpieczeni, muszą corocznie ponosić koszty sięgające miliardów euro z powodu zakażeń noszokominalnych. Należy także uwzględnić straty wynikające z nieobecności pracowników i trwałej niepełnosprawności. Nie wspominając o ludzkim cierpieniu pacjentów. Ze względu na rosnące znaczenie zakażeń noszokominalnych, deficyty higieniczne wynikające z niewłaściwego wykonania i braku jakości nie mogą być już tolerowane z powodu różnic w procesach i strukturach organizacji i usługodawców.

Temat ten ma znaczenie ogólnokrajowe. Aby wprowadzić powszechnie obowiązujące wytyczne dotyczące dezynfekcyjnego czyszczenia w służbie zdrowia, grupa Dernbacher Katharina Kasper wraz z Związkiem Interesów Klinicznych (IKS) złożyła w sierpniu 2016 roku w Niemieckim Instytucie Normalizacyjnym (DIN) wniosek o opracowanie jednolitej normy dotyczącej czyszczenia i dezynfekcji powierzchni w służbie zdrowia.

Po inauguracyjnym posiedzeniu wspomnianej komisji w ramach DIN w komisji roboczej „Ratownictwo i Szpitale” (NARK) zaproszono ekspertów z różnych dziedzin do udziału w pracach rozwojowych. Z ponad 50 ekspertami z nauki i badań, instytutów higieny, firm usługowych i dostawców przemysłowych, komisja jest szeroko reprezentowana i zapewnia spojrzenie na temat z różnych ważnych perspektyw. Dodatkowo dostępne są ekspertyzy Instytutu Roberta Kocha, Niemieckiego Towarzystwa Szpitalnego, Niemieckiego Towarzystwa Higieny i Mikrobiologii, Niemieckiego Towarzystwa Higieny Szpitalnej oraz Federalnego Urzędu Ochrony Środowiska i Rady Konsumenckiej DIN. Również przedstawiciele nauki, badań i polityki wspierają wniosek o opracowanie wytycznych czyszczenia dla służby zdrowia. Przewodniczącą wybrano Melanie Reese, a zastępstwo obejmują Christine Sudhop z Federalnego Związku Rzemiosła Sprzątającego oraz prof. dr Benjamin Eilts.

Wnioski i doświadczenia z prac nad normami oraz z badań stosowanych są wprowadzane do praktycznej działalności dydaktycznej. Zadania, które wynikają dla przedsiębiorstw z nowej normy, mogą być realizowane przy wsparciu studentów w ramach studiów licencjackich z zakresu Żywność, żywienie, higiena. Może to odbywać się w ramach praktyk, projektów i prac dyplomowych (praca licencjacka).

Taka współpraca, korzystna dla obu stron – przedsiębiorstw i uczelni – jest możliwa i pożądana we wszystkich kierunkach studiów i dziedzinach nauki. Wydział Nauk o Życiu z niecierpliwością oczekuje na dalszy rozwój kontaktów z odpowiednim sektorem przemysłu.