La Facoltà di Scienze della Vita dell'Università di Albstadt-Sigmaringen

Campus Sigmaringen (Fonte: Hochschule)

Esami con il microscopio (Fonte: Università)

Analisi di laboratorio (Fonte: Università)

Facoltà di Scienze della Vita

La Facoltà di Scienze della Vita dell'Università di Albstadt-Sigmaringen offre ai suoi studenti qualificati, attraverso i suoi quattro corsi di laurea triennale e due magistrali, la possibilità di prepararsi a un ingresso nel mondo del lavoro attraente in tutta la gamma dell'industria delle scienze della vita. Oltre al tradizionale focus sull'industria alimentare e farmaceutica, i nostri studenti, laureati nei corsi di laurea triennale in alimenti, nutrizione, igiene e tecnologia farmaceutica, sono molto richiesti anche nell'industria cosmetica, dei dispositivi medici e biotecnologica. La gestione degli impianti copre aree aggiuntive in industria e economia. L'attenzione è rivolta alla redditività e alla conservazione del valore degli edifici e degli impianti.

Nel corso dello sviluppo della facoltà, nell'inverno 2017/18 è stato introdotto il corso di laurea in Bioanalisi. Inoltre, i laureati del master orientato alla ricerca in Scienze Biomediche e del master applicativo in Facility and Process Design hanno accesso a carriere scientifiche e manageriali nell'industria e nel mondo accademico.

Un pilastro fondamentale dell'istruzione universitaria alla Facoltà di Scienze della Vita sono i laboratori moderni e i contenuti delle pratiche di laboratorio, costantemente aggiornati alle esigenze attuali dell'industria e della ricerca. La facoltà attribuisce grande importanza allo scambio con aziende regionali e nazionali di vari settori, per preparare al meglio gli studenti alle richieste dell'industria. In questo modo si sviluppano tutte le competenze tecniche, metodologiche e personali degli studenti, garantendo un inizio o una prosecuzione di carriera professionale di successo.

In questo articolo si riportano gli sviluppi attuali e rilevanti della Facoltà di Scienze della Vita, tra cui i campi di Bioanalisi, Tecnologia delle camere bianche e Igiene Integrata.

Bioanalisi

Come appare oggi la bioanalisi all'avanguardia con sistemi di laboratorio automatizzati? Come fanno i laboratori medici moderni a analizzare 100.000 campioni di pazienti al giorno? Come vengono analizzati anche i più piccoli campioni di sangue o tessuto? Nel corso di laurea in Bioanalisi, unico in Germania, con specializzazione in automazione di laboratorio, si affrontano queste e altre domande pratiche e versatili.

Dal semestre invernale 2017/18, il corso di laurea in Bioanalisi è stato avviato con successo con 25 posti all'anno. L'offerta di studio di base, che porta al titolo di Bachelor of Science, prepara specificamente gli studenti ai settori della diagnostica, gestione di laboratorio, controllo e assicurazione della qualità, ricerca biomedica, automazione di laboratorio e sistemi di analisi, oltre alla tutela dei consumatori. Per questo vengono trasmesse competenze metodologiche approfondite per lo sviluppo, l'ottimizzazione e l'applicazione di metodi analitici fisico-chimici e biologici, nonché per l'automazione dei processi di laboratorio.

Tecnologia delle camere bianche

La didattica nel settore della tecnologia delle camere bianche, in combinazione con la tecnologia dei processi e la gestione della qualità, ha subito un'importante modifica. I moduli correlati vengono ora offerti già nel terzo e quarto semestre dei corsi di laurea in alimenti, nutrizione, igiene e tecnologia farmaceutica.

Le basi della tecnologia delle camere bianche vengono anche trasmesse nel corso di laurea in Bioanalisi. Il trasferimento nel primo semestre del corso principale è fondamentale per il successivo semestre pratico del quinto semestre. Gli studenti devono quindi possedere già solide conoscenze e competenze in questo importante campo.

Igiene Integrata

Per l'inverno 2017/18, il Prof. Dr. Benjamin Eilts è stato nominato per l'insegnamento e la ricerca nel campo dell'igiene applicata e della pulizia presso l'Università di Albstadt-Sigmaringen. L'igiene integrata nel corso di laurea in alimenti, nutrizione e igiene è un punto focale del suo lavoro e del suo gruppo di ricerca, che si occupa di igiene integrata e microbiologia.

Nel modulo di Igiene Integrata, si trattano in lezioni, seminari e pratiche i temi principali di igiene e microbiologia in ambito medico, pubblico e alimentare. Gli studenti si occupano anche di aspetti di tutela ambientale e sicurezza sul lavoro. In questo modo, aspetti attuali di economia, normazione, scienza e ricerca vengono trasferiti direttamente alla didattica. Nei seminari, gli studenti imparano a confrontarsi con questioni critiche di igiene a livello internazionale. Le conoscenze acquisite vengono integrate con aspetti pratici, per illustrare la connessione tra teoria e pratica del complesso tema dell'igiene. In questo modo, gli studenti sono preparati e supportati al meglio per le esigenze della scienza e dell'industria.

Il gruppo di ricerca di Igiene Integrata e Microbiologia dispone di laboratori per indagini microbiologiche e di laboratori di prova per verifiche delle prestazioni di dispositivi e apparecchiature. Il focus scientifico del gruppo riguarda progetti di ricerca sull'igiene nel settore medico e pubblico, come lo sviluppo di modelli di prova e test di efficacia per la pulizia e la disinfezione. Sono inoltre studiati metodi per verificare le prestazioni di apparecchi domestici e dispositivi professionali.

Una applicazione delle competenze scientifiche del gruppo di Igiene Integrata e Microbiologia riguarda la partecipazione allo sviluppo di norme DIN. Il Prof. Dr. Benjamin Eilts è vicepresidente del comitato di lavoro "Pulizia ospedaliera", che si occupa della definizione della norma omonima.

Qualità , competenza e miglioramento continuo sono fondamentali nel settore sanitario. Questi fattori di successo non riguardano solo le cure mediche, infermieristiche e terapeutiche. Ê altrettanto importante, in un ospedale, una pulizia e disinfezione di alta qualità per garantire la massima sicurezza dei pazienti e la protezione del personale.

Per la pulizia disinfettante nelle strutture sanitarie non esistono linee guida specifiche. La KRINKO (Commissione per l'igiene ospedaliera e la prevenzione delle infezioni) dell'Istituto Robert Koch ha pubblicato linee guida generali per la pulizia e la disinfezione delle superfici. Queste sono di carattere generale e si concentrano sugli aspetti infettivologici ed epidemiologici della pulizia disinfettante. Le linee guida di procedura per l'esecuzione dettagliata e standardizzata della pulizia disinfettante non possono essere direttamente derivate dalle linee guida KRINKO.

Il ruolo della pulizia disinfettante nella prevenzione delle infezioni nosocomiali è riconosciuto. Per infezione nosocomiale si intende un'infezione che si sviluppa in ospedale, cioè che non era presente o in incubazione al momento dell'ingresso. Nel 2014, la Società Tedesca per l'Igiene Ospedaliera (DGKH) stimava circa 900.000 infezioni nosocomiali, che causavano circa 30.000-40.000 decessi in Germania.

Di conseguenza, le assicurazioni sanitarie e gli ospedali, e quindi gli assicurati, devono sostenere costi miliardari all'anno a causa delle infezioni nosocomiali. Si devono inoltre considerare le perdite dovute a assenze dal lavoro e invalidità permanente, senza considerare la sofferenza umana dei pazienti. A causa dell'aumento continuo dell'importanza delle infezioni nosocomiali, le carenze igieniche dovute a processi e strutture differenti delle organizzazioni e delle aziende di servizi non sono più tollerabili.

La questione ha rilevanza a livello nazionale. Per introdurre linee guida vincolanti sulla pulizia disinfettante nel settore sanitario, il gruppo Dernbacher Katharina Kasper, insieme alla Comunità di interesse dei servizi clinici (IKS), ha presentato nel agosto 2016 all'Istituto tedesco per la standardizzazione (DIN) una richiesta di sviluppo di una norma unitaria per la pulizia e la disinfezione delle superfici nel settore sanitario.

Dopo la riunione costitutiva del comitato presso il comitato di normazione DIN "Servizi di emergenza e ospedali" (NARK), sono stati invitati esperti di vari settori a partecipare allo sviluppo. Con oltre 50 esperti provenienti da scienza e ricerca, istituti di igiene, società di servizi e fornitori, il comitato è ampio e garantisce una visione completa del tema da diversi punti di vista. Sono inoltre disponibili le competenze dell'Istituto Robert Koch, della Società tedesca per gli ospedali, della Società tedesca di igiene e microbiologia, della Società tedesca di igiene ospedaliera e dell'Ufficio federale per l'ambiente, oltre al Consiglio dei consumatori DIN. Anche rappresentanti di scienza, ricerca e politica supportano la richiesta di definizione di norme di pulizia per il settore sanitario. La presidente è Melanie Reese, con vice Christine Sudhop del Federal Innungsverband des Gebäudereiniger-Handwerks e Prof. Dr. Benjamin Eilts.

Le conoscenze e le esperienze derivanti dal lavoro di normazione e dalla ricerca applicata vengono integrate nelle attività didattiche pratiche. Le aziende potranno risolvere le nuove esigenze derivanti dalle norme con il supporto degli studenti del corso di laurea in alimenti, nutrizione e igiene, attraverso tirocini, progetti e tesi di laurea (Bachelor Thesis).

Una collaborazione che sia vantaggiosa per entrambe le parti, aziende e università , è possibile e auspicata in tutti i corsi di studio e discipline. La Facoltà di Scienze della Vita è lieta di approfondire ulteriormente i contatti con il settore industriale interessato.