Kompleksowe rozwiązania dla przemysłu mięsnego

W przemyśle spożywczym urządzenia produkcyjne muszą być zaprojektowane zgodnie z zasadami higieny. (Źródło: Rittal GmbH & Co. KG)

Rittal oferuje rozwiązania systemowe dla obudów i szaf sterowniczych dla każdej strefy higieny w przemyśle spożywczym: od strefy spożywczej (Strefa 1), przez strefę mycia (Strefa 2), aż po obszar pakowania i obszar nieżywnościowy (Strefa 3). (Źródło: Rittal GmbH & Co. KG)

Wszystkie zalety nowego systemu szafki VX25 są teraz dostępne również w wersji ze stali nierdzewnej i NEMA 4X. (Źródło: Rittal GmbH & Co. KG)

Uzupełniając program Hygienic Design, Rittal prezentuje nową linię obudów ze stali nierdzewnej AX i KX. (Źródło: Rittal GmbH & Co. KG)

W przemyśle spożywczym urządzenia produkcyjne muszą być zaprojektowane zgodnie z zasadami higieny. Wymagania te różnią się w zależności od strefy higienicznej, od branży spożywczej, przez strefę spryskiwania, aż po obszar pakowania i nieżywnościowy. Na międzynarodowej wiodącej wystawie branży mięsnej IFFA (4-9 maja 2019) we Frankfurcie, Rittal prezentuje odpowiednie rozwiązania systemowe dla wszystkich zastosowań w zakresie szaf sterowniczych, rozdziału energii i klimatyzacji – aż po rozwiązania dla efektywnego inżynieringu. Do głównych atrakcji wystawy należy nowa oferta portfolio ze stali nierdzewnej serii małych i kompaktowych obudów AX i KX oraz systemu szaf VX25.

Urządzenia produkcyjne w przemyśle spożywczym muszą być tak łatwe i jednocześnie tak dobrze (bezpiecznie) pod względem procesu, aby można je było łatwo czyścić. Podstawą jest konstrukcja maszyn i urządzeń przyjazna czyszczeniu i higienie. Aby to umożliwić, Rittal oferuje odpowiednie obudowy i systemy szaf sterowniczych dla każdej strefy higieny.

W ten sposób Rittal prezentuje swój kompleksowy program „Hygienic Design” obejmujący obudowy, szafy sterownicze i systemy klimatyzacji ze stali nierdzewnej do higienicznie wrażliwych obszarów, w których konieczne są regularne czyszczenia. Uzupełnieniem jest nowa oferta portfolio ze stali nierdzewnej serii małych i kompaktowych obudów AX i KX (dostępne od jesieni 2019) oraz systemu szaf VX25.

Najwyższa ochrona przed korozją

Aby sprostać najwyższym wymaganiom dotyczącym odporności na korozję, nowy system szaf VX25 jest dostępny w 100 procentach ze stali nierdzewnej. Oprócz ram, drzwi, elementów płaskich i blachy podłogowej, wszystkie elementy zewnętrzne, takie jak zawiasy 180° i warianty uchwytów komfortowych, są wykonane ze stali nierdzewnej.

Jeśli typ szafy standardowo posiada stopień ochrony IP 55 i stopień ochrony NEMA 12, opcjonalna wersja NEMA 4X z odpowiednim stopniem ochrony IP 66 zapewnia zwiększoną funkcję ochronną. Dzięki temu urządzenia elektryczne i elektroniczne w VX25 są chronione przed kurzem, rozbryzgami i strumieniem wody nawet w wymagających warunkach.

Jeśli szafy ze stali nierdzewnej VX25 mają być wykorzystywane w przemyśle spożywczym i wyposażyć je w energooszczędne urządzenia chłodzące, dostępne są również nowe chłodziarki Blue e+ ze stali nierdzewnej.

Bezproblemowe cyfrowe inżynierstwo

Dzięki nowym systemom obudów i szaf sterowniczych AK, KX i VX25, producenci urządzeń są idealnie przygotowani na cyfryzację. Obudowy te zawierają cyfrowe wyposażenie i idealnie wpisują się w cyfrowy łańcuch wartości w produkcji systemów sterowania i rozdziału. Oprócz wysokiej jakości danych 3D i narzędzi konfiguracyjnych, na przykład kody QR na wszystkich płaskich elementach ułatwiają ich integrację w procesie produkcyjnym. Umożliwia to nowoczesny cyfrowy monitoring od przyjęcia towaru do momentu ukończenia produkcji.

Od producentów szaf sterowniczych, przez producentów maszyn, aż po końcowych klientów, dostępne są zawsze aktualne dane do szybkiego zamawiania części zamiennych, opłacalnych projektów modernizacji lub prostego planowania rozbudowy urządzeń.