Kompletně čistá řešení pro masný průmysl

V potravinářském průmyslu musí být výrobní zařízení navržena s ohledem na hygienické aspekty. (Zdroj: Rittal GmbH & Co. KG)

Rittal nabízí systémová řešení pro skříně a rozvaděče pro každou hygienickou zónu v potravinářském průmyslu: od potravinářské (zóna 1), přes postřik (zóna 2) až po obalovací a nepotravinářský sektor (zóna 3). (Zdroj: Rittal GmbH & Co. KG)

Všechny výhody nového systému velkých skříní VX25 jsou nyní k dispozici také ve verzi z nerezové oceli a NEMA 4X. (Zdroj: Rittal GmbH & Co. KG)

V návaznosti na program Hygienic Design představuje Rittal zcela novou řadu nerezových skříní AX a KX pro malé a kompaktní skříně. (Zdroj: Rittal GmbH & Co. KG)

V potravinářském průmyslu musí být výrobní zařízení navržena s ohledem na hygienické aspekty. Požadavky se liší podle hygienické zóny, od potravin, přes postřikové, až po obalové a nepotravinářské oblasti. Na mezinárodní hlavní výstavě masného průmyslu IFFA (4. až 9. května 2019) ve Frankfurtu představuje Rittal vhodná systémová řešení pro rozvaděče, rozvod elektřiny a klimatizační techniku – až po řešení pro efektivní inženýrství. Mezi výstavními hvězdami je nové portfolio nerezových skříní řady AX a KX a systém rozvaděčů VX25.

Výrobní zařízení v potravinářském průmyslu musí být co nejlehčí a zároveň co nejlépe (procesně bezpečně) omyvatelné. Základní podmínkou je konstrukce strojů a zařízení, která je vhodná pro čištění a přátelská k němu. Aby toho bylo dosaženo, nabízí Rittal vhodné skříňové a rozvaděčové systémy pro každou hygienickou zónu.

Tak Rittal představuje svůj komplexní program „Hygienic Design“ – systémové skříně, rozvaděče a klimatizační systémy z nerezové oceli pro hygienicky citlivé oblasti, kde je nutno pravidelně čistit. Doplněně společnost představuje zcela nové portfolio nerezových skříní řady AX a KX (k dispozici od podzimu 2019) a systém rozvaděčů VX25.

Nejvyšší odolnost proti korozi

Pro splnění nejvyšších požadavků na odolnost proti korozi je například nový velký systém rozvaděčů VX25 nyní dostupný z 100 procent z nerezové oceli. Kromě rámových konstrukcí, dveří, plochých dílů a spodního plechu jsou všechny vnější díly, jako 180° panty a varianty komfortního madla, také vyrobeny z nerezové oceli.

Pokud typ skříně standardně disponuje ochranou IP 55 a ochranou NEMA 12, nabízí volitelná verze NEMA 4X s odpovídající ochranou IP 66 zvýšenou ochranu. Díky tomu jsou elektrické a elektronické provozní prostředky v systému VX25 chráněny před prachem, postřikem a proudem vody i za náročných podmínek.

Chcete-li nerezové skříně VX25 používat v potravinářském průmyslu a vybavit je energeticky úspornou chladicí technikou, jsou nyní k dispozici také nové chladicí jednotky Blue e+ z nerezové oceli.

Bezproblémové digitální inženýrství

S novými systémovými skříněmi AK, KX a VX25 jsou výrobci zařízení dokonale připraveni na digitalizaci. Tyto skříně přinášejí digitální vybavení a ideálně se začleňují do digitální hodnotové řetězce výroby řídicích a spínacích systémů. Kromě vysoce kvalitních 3D dat a konfiguračních nástrojů usnadňují například QR kódy na všech plochých dílech jejich začlenění do výrobního workflow. To umožňuje moderní digitální monitoring od příjmu zboží až po dokončení výroby.

Od výrobce rozvaděčů přes výrobce strojů až po koncového zákazníka jsou k dispozici vždy aktuální data pro rychlé objednávky náhradních dílů, ekonomické projekty retrofitu nebo jednoduché plánování rozšíření zařízení.