Klimatyzowane pomieszczenia używane do ograniczenia dodatków w napojach dla dzieci

Klimatyzowane pomieszczenia używane do ograniczenia dodatków w napojach bezalkoholowych dla dzieci

Gdy rodzice coraz bardziej zwracają uwagę na zawartość napojów gazowanych, które kupują dla swoich dzieci, rośnie presja na producentów napojów, aby produkowali napoje bez dodatku cukru lub sztucznych składników. To potencjalnie oznacza znacznie krótszy okres przydatności do spożycia produktów, ponieważ cukier i dodatki działają jako konserwanty.
Jednak producent napojów Calypso znalazł sposób na produkcję zdrowych napojów bez kompromisów w smaku ani trwałości.

Calypso zwróciło się do firmy Connect 2 Cleanrooms, ponieważ poszukiwali sposobu na ograniczenie zanieczyszczeń występujących podczas procesu produkcji i napełniania ich napojów. Jeśli napoje byłyby produkowane w sterylnym środowisku i butelkowane w czystej komorze, nie byłoby konieczności dodawania dodatkowych konserwantów, ponieważ nie byłyby one narażone na mikrobiologiczne zanieczyszczenia, które mogłyby powodować przedwczesne psucie się produktu.

Connect 2 Cleanrooms oferuje modułowe rozwiązania czystych pomieszczeń i po konsultacji z Calypso zaproponowało projekt czystej komory klasy ISO 5, która spełni wymagania dotyczące liczby cząstek i będzie na tyle elastyczna w konstrukcji, aby pomieścić maszyny produkcyjne Calypso.

Zazwyczaj modułowe rozwiązanie czystej komory od Connect 2 Cleanrooms jest wykonane z ramy ze stali miękkiej pokrytej proszkowo, ale w tym projekcie Calypso określiło ramę ze stali nierdzewnej gatunku 316. Ponieważ każda czysta komora od Connect 2 Cleanrooms jest projektowana wewnętrznie i produkowana na zamówienie, mogli zrealizować to żądanie bez opóźnień.

Dzięki modułowej konstrukcji ich rozwiązań, Connect 2 Cleanrooms był w stanie zainstalować czystą komorę z kontrolowaną temperaturą wokół istniejącej linii produkcyjnej Calypso. To zapewniło minimalny czas przestoju podczas instalacji i wyeliminowało konieczność trudnej i kosztownej demontażu istniejącego sprzętu i maszyn.

Potrzebna była czysta komora, która umożliwi dostęp do zamkniętej maszyny w celu obsługi i konserwacji. Czarna komora została wykonana na wysokość 4,5 m, aby pomieścić maszyny produkcyjne, i zaprojektowana z miękkimi zasłonami PVC na jednej ścianie; to umożliwiło dostęp do maszyn produkcyjnych i taśmy transportowej, która biegnie obok czystej komory.