Endress+Hauser na Anuga FoodTec w Kolonii

Nowy monitor fermentacji QWX43 w użyciu – w ten sposób monitorowanie wszystkich parametrów podczas procesu fermentacji staje się znacznie prostsze. (Źródło obrazu: Endress+Hauser)

Od 19 do 22 marca 2024 roku Endress+Hauser będzie wystawcą na targach Anuga FoodTec w Kolonii i zaprezentuje rozwiązania z zakresu technologii pomiarowych oraz usługi dla higienicznych procesów produkcyjnych i mediów pomocniczych w przemyśle napojów i żywności. „Rozpoczynając od technologii pomiarowych inline dla zrównoważonego rozwoju, poprzez rozwiązania dla produkcji nowych produktów spożywczych w procesach fermentacji, sprawdzone czujniki Memosens do zastosowań dezynfekcyjnych, aż po prezentację na żywo kalibracji i weryfikacji urządzeń pomiarowych – cieszymy się, mogąc przedstawić szerokie portfolio innowacji” – mówi Tim Schrodt, Industry Manager w Endress+Hauser.

Jako globalny partner, Endress+Hauser wspiera przemysł spożywczy w szczególności w obszarach zrównoważonego rozwoju i bezpieczeństwa żywności. Dzięki akredytowanym usługom kalibracyjnym i nowoczesnej technologii pomiarowej, która sama się kalibruje i monitoruje, firma oferuje innowacyjne rozwiązania. Najnowsze urządzenia od Endress+Hauser umożliwiają operatorom zakładów online monitorowanie procesów fermentacji, działań dezynfekcyjnych i obiegów wodnych. Ponadto technologia pomiarowa wspiera cyfryzację produkcji poprzez technologie takie jak IO-Link czy Industrial Ethernet.

Zachęcamy odwiedzających targi Anuga FoodTec do odwiedzenia stoiska Endress+Hauser w hali 7.1 / stoisko C-019, aby dowiedzieć się więcej o najnowszych rozwiązaniach i innowacjach dla przemysłu spożywczego i napojów.

Bezpieczny nadzór nad zastosowaniami dezynfekcyjnymi

Sukces zastosowań dezynfekcyjnych w głównej mierze zależy od stężenia używanego środka dezynfekcyjnego. Endress+Hauser oferuje odpowiedni czujnik do pomiaru wolnego chloru, dwutlenku chloru i wolnego bromu. Niezależnie od tego, czy chodzi o uzdatnianie wody, mycie butelek lub urządzeń, mycie żywności czy hodowlę ryb, czujniki Memosens pokrywają wszystkie zakresy pomiarowe.

Kalibracja w celu zwiększenia jakości i bezpieczeństwa produktów

W zależności od wymagań dotyczących bezpieczeństwa produktów, Endress+Hauser jako akredytowany przez DAkkS dostawca usług opracowuje indywidualną strategię kalibracji z oszczędzającymi czas koncepcjami i przejmuje związane z tym prace kalibracyjne – niezależnie od producenta. Bezpieczna dokumentacja zgodnie z IFS Food, GMP, ISO 9001 lub ISO 50001 może być realizowana za pomocą chmurowego systemu IIoT Netilion. Endress+Hauser jest pierwszym dostawcą usług kalibracyjnych w regionie DACH, który jest akredytowany do przeprowadzania kalibracji przepływu na miejscu zgodnie z ISO/IEC 17025 oraz oferuje opatentowaną metodę kalibracji gęstości na miejscu.

Nadzór i optymalizacja fermentacji

Stałe i niezawodne pomiary stopnia zacierania, ekstraktu i zawartości alkoholu zapewnia Fermentation Monitor QWX43. Dzięki optymalizacji procesów fermentacji opartej na danych, czas i nakład pracy na analizy laboratoryjne i próbki spadają. Jednak Endress+Hauser oferuje również odpowiednią technologię pomiarową dla precyzyjnej fermentacji, aby zapewnić wysoką wydajność w biotechnologicznych procesach produkcyjnych. Dzięki technologii Memosens można korzystać z tych samych czujników od laboratorium po dużą fermentor, co zapewnia spójność pomiarów.

Najważniejsze rozwiązania dla przemysłu spożywczego i napojów

– Fermentation Monitor QWX43 – ciągły pomiar wszystkich parametrów istotnych dla procesu fermentacji – na przykład w przypadku piwa.
– Czujnik Memosens CCS51D do pomiaru wolnego chloru
– Przepływomierz Proline Promass Q, innowacyjny specjalista od najwyższej dokładności pomiaru masowego, objętościowego i gęstości
– Termometr iTHERM TrustSens TM371 umożliwia pełny, odtwarzalny nadzór dzięki w pełni zautomatyzowanej funkcji kalibracji inline w trakcie procesu
– Memosens CPS77E, bezszklowy czujnik pH Memosens 2.0 ISFET do zastosowań higienicznych