Snelllauf-rolluik SRT-EC voldoet aan de voedselvoorschriften

Efaflex-EFA-SRT-EC_wa_web

Siegel-BLVK-2web

De verticale snelloop-rollpoort "Easy-Clean" van EFAFLEX ontving de aanbeveling van de Bundesvereniging van Voedselcontroleurs

Wanneer in de voedingsmiddelenindustrie deuren worden gebruikt, moeten deze aan de hoogste hygiënische eisen voldoen. Voor de snelloop-rollpoort EFA-SRT®-EC van EFAFLEX heeft de Bundesvereniging van Voedselcontroleurs (BVLK) onlangs haar aanbeveling uitgesproken.

De certificering ging vooraf aan een uitgebreide technische keuring van een deurmodel dat onder realistische omgevingsomstandigheden was getest. De BVLK onderbouwt haar aanbeveling met producteigenschappen die in elk detail constructief zijn doorgevoerd en die absoluut noodzakelijk zijn voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie. Vooral werden de speciale technologische voorzieningen benadrukt, die bij het omgaan met vooral open, dus nog niet verpakte voedingsmiddelen, uit ervaring de hoogste prioriteit hebben.

In natte en hygiënische gebieden voldoet de EFAFLEX snelloop-rollpoort SRT®-EC in alle opzichten aan de strenge richtlijnen van de voedingsmiddelenindustrie. De afkorting EC staat voor "easy clean" als verwijzing naar gemakkelijke en snelle toegang tot oppervlakken en componenten die vaak intensief moeten worden gereinigd. Daartoe zijn de bekledingsplaten van de zijprofielen aan de voorkant U-vormig en volledig opklapbaar uitgevoerd, zodat elk binnenliggend onderdeel altijd grondig kan worden gereinigd of gesteriliseerd. Boven de bodemplaat beschikken de profielen bovendien over uitlaatgaten, zodat ingebrachte vloeistoffen gecontroleerd kunnen wegstromen. Zelfs voor permanent vochtige of natte vloeren is er een verfijnde voorziening tegen rotting, schimmel enz.: constructief zijn alle onderste bevestigingspunten, zoals lagers, geleiderollen, bevestigingen voor het bodedichtprofiel en de contactlijst, "hoger gelegd".

Het resultaat zijn altijd hygiënisch schone en vooral droge holle ruimtes. Evenzo praktisch is ook de afdekking van de rolwiel, die naar boven wordt geklapt voor eenvoudige reiniging. Deze is uitgevoerd met een verzamelprofiel dat naar de zijkanten afloopt, zodat vloeibare bevochtigingen van de deurbekleding bij elke beweging effectief worden afgevoerd via de zijdelen. Het is dus uitgesloten dat achterblijvende stoffen druppelend op het onderliggende loopvlak of zelfs op de voedingsmiddelen terechtkomen.

Voor dagelijks meerdere frontale aanvallen met agressieve stoffen uit diverse reinigings- en desinfectiemiddelen is de EC-deur standaard beschermd doordat de gehele deurconstructie van roestvrij staal is uitgevoerd, afhankelijk van de eisen V2A- corrosiebestendig geschuurd of op verzoek van de klant V4A- corrosie- en zuurbestendig ongeschuurd. De elektrische en elektronische onderdelen zijn ondergebracht in een schakelkast van V2A (IP 65). De elastische bekleding voldoet aan de HACCP-voorschriften.

Het certificaat vat samen voor de geteste SRT-EC: " ...Bij correct gebruik worden de voorschriften van de voedselverordening, met name op het gebied van basis hygiëne, optimaal nageleefd...". Deze aanbeveling werd afgegeven in het kader van een gelijknamig certificaat, waarmee het zegel van de BVLK mag worden gebruikt op de betreffende producten of in begeleidende documentatie en in reclamebrochures.