Eten en drinken in de cleanroom - altijd een onderwerp dat graag besproken wordt

(Beeld: Braun Melsungen AG)

(Beeld: Braun Melsungen AG)

(Beeld: Braun Melsungen AG)

Reinhold Schuster von reinraum online hatte diese Anfrage: Sicherlich gibt es Vorschriften, wie lange man mit voller Montur im Reinraum am Stück arbeiten darf. Gibt es dann aber auch Richtlinien oder Empfehlungen, wie viel und was man vor und nachher trinken sollte? Gibt es dazu irgendwelche Merkblätter? Machen Sie dazu Schulungen? Wer kann hier informieren?

En hier het uitgebreide antwoord van Angelika Wattrodt, PTS Training Service:

Drinken in het Reinraum

Het onderwerp drinken wordt bij medewerkers die in het Reinraum werken altijd graag besproken. Voor zover ik weet, is er geen specifieke wetgeving die pauzetijden of het recht op extra drinkpauzes in Reinruimtes regelt. Afspraken voor medewerkers werden over het algemeen vastgelegd via een bedrijfsregeling. Werken in het Reinraum rechtvaardigt geen langere pauzetijden.

Schleusen en wastafels

Desalniettemin is deze activiteit, afhankelijk van de luchtvochtigheid en de klasse van het Reinraum, fysiek belastend. Ik vind het een goede aanpak om in de Schleusen, die een wastafel hebben (tot RR-klasse D), dispensers met eenmalige bekertjes te plaatsen om daaruit leidingwater te kunnen drinken.

Voordelen van de Schleusen

De medewerkers hoeven zich niet volledig uit te kleden. Leidingwater is aanwezig en wordt sowieso gebruikt. De bekertjes kunnen na gebruik direct ter plaatse in een container (met deksel) worden gedaan en regelmatig worden weggegooid.

Basisprincipes over drinken

Wie te weinig vocht binnenkrijgt, schaadt zijn gezondheid. Bijvoorbeeld de nieren: zij zijn verantwoordelijk voor het transporteren van afvalstoffen uit het lichaam en daarvoor hebben ze vocht nodig. Andere gevolgen van een tekort aan vochtinname: het bloed wordt dikker en belast daarmee het hart- en vaatstelsel. De spijsvertering wordt traag.

Het opstellen van een drinkplan kan een leidraad geven over hoe je aan de minimale behoefte van 1,5 liter vocht per dag kunt voldoen.

Mogelijk voorbeeld van een drinkplan

– 's Ochtends (voor het werk): 1 tot 2 kopjes koffie of thee
– Ochtend (bijvoorbeeld tijdens de ontbijtpauze): 1 glas water(sap-mengsel)
– Middags (lunchpauze): 1 kop soep of bouillon, 1 glas mineraalwater of sap-mengsel
– Middag: 1 kop koffie, 1 glas water
– 's Avonds: 1 tot 2 kopjes vrucht- of kruidenthee, 1 glas water

Bijzonder geschikt zijn:

– Kraanwater, mineraal-, bron- en tafelwater; kraanwater kan in Duitsland zonder bezwaar worden gedronken, omdat het wettelijk vastgestelde, analytisch controleerbare eisen moet voldoen.
– Ongezoete fruits- en kruidentheeën
– Groente- en vruchtensappen, die naast andere belangrijke vitaminen en mineralen leveren; vruchtensappen bevatten van nature veel suiker. Daarom is het goed om ze te verdunnen met water in een verhouding van 1:3 tot 1:4.