Una giornata completamente salutare

Dott. Feil

Ascoltatori interessati

Edificio aziendale C-tec

È già un po' insolito quando un'azienda del settore delle camere bianche invita clienti, partner commerciali, dipendenti e amici a un seminario sulla longevità. Proprio questo ha fatto recentemente C-tec a Kusterdingen. Un incontro più che istruttivo con un relatore di fama, che vive realmente ciò che consiglia.

Circa 30 interessati sono venuti all'evento con istruzioni pratiche del Dr. Wolfgang Feil, durante il quale si è potuto imparare molto su come vivere in modo sano e lungo. Intitolato “Il segreto della longevità - in forma fisica e mentale fino a oltre 100 anni”, il noto scienziato dell’alimentazione e autore di bestseller dello Spiegel ha offerto ai suoi ascoltatori scoperte affascinanti e consigli facilmente applicabili. In effetti, il Dr. Wolfgang Feil è considerato uno dei massimi esperti mondiali di artrosi e dirige un gruppo di ricerca su questi temi.

Nel suo seminario di diverse ore, iniziato con una zuppa energizzante e bevande “fresche”, sono state discusse innanzitutto le migliori strategie per più calma e serenità interiore. Si è proseguito con consigli pratici di alimentazione per più vitalità. In questo contesto, hanno avuto un ruolo importante i due pilastri della longevità umana - l’autofagia e il rinnovamento dei mitocondri. L’autofagia è un processo di pulizia cellulare, una sorta di smaltimento dei rifiuti cellulari che favorisce il rinnovamento delle cellule. Questo processo viene stimolato soprattutto da attività come sudare, tremare, digiunare – ad esempio sauna, bagno di ghiaccio e digiuno – ma anche da un aumento di vitamina D e da diete ricche di spermidina.

Il rinnovamento mitocondriale dipende, secondo il Dr. Feil, in modo sostanziale da uno stile di vita antinfiammatorio. Questo, a sua volta, viene promosso da una corretta alimentazione, uno stile di vita vario e attivo, una gestione mirata dello stress e tecniche di respirazione, oltre a una vita comunitaria vivace e un senso di scopo. Tra gli alimenti che favoriscono la riduzione dell’infiammazione, l’esperto ha citato alimenti a basso contenuto di carboidrati e ricchi di proteine, molte verdure e spezie, e buoni grassi. Per l’attività fisica, Dr. Feil considera benefico l’esercizio di resistenza, forza, mobilità, coordinazione e velocità.

Come rituali parasimpatici per ridurre lo stress, ha raccomandato, oltre agli esercizi di respirazione, l’adozione di atteggiamenti positivi come consapevolezza, gratitudine, umiltà e benedizione del cibo prima di mangiarlo. Il medico ha più volte sottolineato l’importanza di uno scopo di vita e ha evidenziato il valore di una vita sociale attiva sotto la prospettiva del contributo personale. L’aspetto del rinnovamento cellulare viene anche promosso dall’assunzione o consumo di alimenti ricchi di arginina (come mandorle, lenticchie, carne, pesce e formaggio), citrullina (anguria, cetriolo), Omega 3 e zenzero.

In un’altra parte del seminario si è parlato del potere curativo del sonno e di come sfruttarlo appieno. Sono seguite spiegazioni su un allenamento efficace per un cuore forte e vasi sanguigni sani, che può essere svolto senza richiedere tempo. Particolarmente importante per l’esperto di longevità è stato il cosiddetto “tuning dei nutrienti” per una vita lunga e sana.

Per chi desidera mettere in pratica, l’esperto ha anche proposto una settimana di longevità all’inizio di dicembre a Madeira. Dopo un rilassato momento conviviale con finger food e bevande immunitarie, i partecipanti sono stati congedati per il loro “fine giornata”. Il feedback è stato travolgente – a tutti è piaciuto e, secondo quanto riferito, hanno imparato molto.