Un día completamente saludable

Dr. Feil

Oyentes interesados

Edificio de la empresa C-tec

Es es un poco inusual cuando una empresa del sector de salas limpias invita a clientes, socios comerciales, empleados y amigos a un seminario sobre longevidad. Exactamente eso hizo C-tec en Kusterdingen recientemente. Un encuentro más que instructivo con un ponente de renombre, que realmente vive lo que recomienda.

Alrededor de 30 interesados acudieron al evento con instrucciones prácticas del Dr. Wolfgang Feil, donde se pudo aprender mucho sobre cómo vivir de manera saludable y larga. Bajo el título “El secreto de la longevidad - estar en forma física y mental hasta más de 100 años”, el reconocido científico en nutrición y autor de bestsellers del Spiegel ofreció a sus oyentes conocimientos interesantes y consejos fáciles de poner en práctica. De hecho, el Dr. Wolfgang Feil es considerado uno de los principales expertos mundiales en artrosis y dirige un grupo de investigación sobre estos temas.

En su seminario de varias horas, que comenzó con una sopa activadora y bebidas “geniales”, primero se discutieron las mejores estrategias para una mayor tranquilidad interior y serenidad. Luego, se abordaron consejos prácticos de nutrición para obtener más vitalidad. Aquí, jugaron un papel importante los dos componentes principales de la longevidad humana: la autofagia y la renovación de las mitocondrias. La autofagia es un proceso de limpieza celular, una especie de eliminación de residuos celulares que fomenta la renovación celular. Este proceso se acelera especialmente mediante actividades como sudar, helarse, ayunar — por ejemplo, sauna, baño de hielo y ayuno — pero también mediante un aumento en la ingesta de vitamina D y una alimentación rica en spermidina.

La renovación mitocondrial, según el Dr. Feil, depende en gran medida de un estilo de vida antiinflamatorio. Esto, a su vez, se fomenta mediante una alimentación adecuada, un estilo de vida activo y variado, una gestión del estrés dirigida, técnicas de respiración, así como una vida comunitaria activa y un propósito en la vida. En cuanto a la alimentación que reduce la inflamación, el experto mencionó términos como bajo en carbohidratos y alto en proteínas, muchas verduras y especias, así como grasas saludables. Como actividad física beneficiosa, el Dr. Feil considera deportes de resistencia, fuerza, movilidad, coordinación y velocidad.

Como rituales parasimpáticos para reducir el estrés, recomendó además de ejercicios de respiración, la adopción de actitudes positivas como la atención plena, la gratitud, la humildad y la bendición de la comida antes de consumirla. El aspecto del propósito en la vida fue destacado varias veces por el médico, quien subrayó la importancia de una vida social activa desde la perspectiva de contribuir. El proceso de renovación celular también se fomenta mediante la ingesta o consumo de alimentos ricos en arginina (como almendras, lentejas, carne, pescado y queso), citrulina (sandía, pepino), omega 3 y jengibre.

En otra parte del seminario, se trató el poder curativo del sueño y cómo aprovecharlo al máximo. Luego, se presentaron explicaciones sobre un entrenamiento efectivo para un corazón fuerte y vasos sanguíneos saludables, que se puede realizar sin invertir mucho tiempo. Para el experto en longevidad, especialmente importante fue la llamada “afinación de nutrientes” para una vida larga y saludable.

Para quienes desean poner en práctica lo aprendido, el experto también ofreció una semana de longevidad a principios de diciembre en Madeira. Tras una despedida informal con comida ligera y bebidas inmunológicas, los participantes fueron despedidos en su “fin de día”. Los comentarios fueron abrumadores: a todos les gustó y, según dijeron, aprendieron mucho.