TÜV ověřená hygienická technika pro masný a potravinářský průmysl a farmaceutický průmysl

Höcker na IFFA 2022: Christian Peselmann a Benjamin Höcker (Fotograf: Rene Sutthoff/Konsequent PR)

Všechno může, nic nemusí? To rozhodně neplatí pro hygienické předpisy v masném a potravinářském průmyslu. Protože v jednom z nejpřísněji regulovaných a kontrolovaných odvětví zpracovatelského průmyslu není místo pro prostor pro interpretaci. „Pro naše zákazníky z masného a potravinářského průmyslu a farmacie je hygiena naprostou základní podmínkou pro udržitelně úspěšné podnikání,“ říká Benjamin Hölker, jednatel skupiny Hölker. „Abychom jim to umožnili, jsou naše hygienická řešení neustále modernizována, přizpůsobována, rozšiřována a kontrolována z hlediska bezpečnosti.“ Nyní skupina dokonce šla ještě o krok dál. Dobrovolně nechala Hölker prověřit celou produktovou řadu Cleanmaster HS od TÜV Rheinland. „S touto dobrovolnou sebekonverzí sledujeme cíl být ještě lepší než dříve a dokázat jednotný, srovnatelný a kontrolovatelný standard u našich četných produktů v oblasti hygienické techniky,“ uvádí Christian Peselmann, odpovědný za prodej v oblasti hygienické techniky. Výsledek stojí za to a ukazuje, že Hölker s interními měřítky kvality je na správné cestě: bez výjimky všechny testované produkty jsou s úspěšně splněnou technickou zkouškou dne 1. února 2022 oficiálně certifikovány TÜV. Potvrzeno bylo také naprosté souladu s základními požadavky aktuálně platné směrnice o strojních zařízeních ve všech bodech.

Byly prověřeny mimo jiné elektrické instalace, shoda s předpisy a obecná bezpečnost na základě hygienické stanice HS 69V, která spojuje většinu dostupných funkcí v zařízení. Zde najdete kromě průchodových podlah a čištění bot i moduly pro dezinfekci rukou, kabinu na čištění rukou s dávkovačem mýdla a funkcí vypouštění vody, stejně jako vysokorychlostní sušičku rukou. „Zařízení představuje co do funkčního rozsahu vrchol vývoje hygienické techniky za posledních 20 let ve skupině Hölker,“ říká Peselmann. Během této doby byly neustále zlepšovány nejen výkon a možnost přizpůsobení, ale také modularita a rozmanitost produktů.

Ze spíše malého odvětví hygienické techniky v roce 2001, do kterého tehdy patřily i zařízení současných konkurentů, se vyvinulo velmi rozmanité, inovativní a kompletně vlastnoručně vyráběné portfolio. Flexibilní konstrukce produktové řady Cleanmaster HS umožňuje ještě jednodušší instalaci a kombinaci přesně těch prvků, které zákazníci potřebují pro svůj konkrétní případ použití – od čištění podrážek a bot přes čistící stanice a hygienické moduly až po kompletní hygienické komory.