TÜV-geprüfte Hygienetechnik für die Fleisch- und Lebensmittelindustrie sowie Pharmazie

Höcker op de IFFA 2022: Christian Peselmann en Benjamin Höcker (Fotograaf: Rene Sutthoff/Konsequent PR)

Alles kan, niets moet? Dat geldt zeker niet voor hygiënevoorschriften in de vlees- en levensmiddelenindustrie. Want in een van de strengst gereguleerde en gecontroleerde sectoren van de verwerkende industrie is geen ruimte voor interpretatie. „Voor onze klanten uit de vlees- en levensmiddelenindustrie en de farmacie is hygiëne een absolute basisvoorwaarde voor duurzaam succesvol ondernemen“, zegt Benjamin Höcker, directeur van de Höcker Groep. „Om aan deze eisen te voldoen, worden onze hygiëneoplossingen voortdurend gemoderniseerd, aangepast, uitgebreid en op veiligheid getest.“ Nu is de groep zelfs nog een stap verder gegaan. Vrijwillig heeft Höcker de volledige productserie Cleanmaster HS laten controleren door TÜV Rheinland. „Met deze vrijwillige zelfverplichting streven we ernaar om nog beter dan voorheen een uniforme, vergelijkbare en controleerbare standaard te kunnen aantonen bij onze talrijke producten op het gebied van hygiënetechniek“, vertelt Christian Peselmann, verantwoordelijk voor de verkoop op het gebied van hygiënetechniek. Het resultaat mag er zijn en laat zien dat Höcker met zijn interne kwaliteitsnormen echt goed op weg is: onvoorwaardelijk alle onderzochte producten zijn met de onberispelijk goedgekeurde technische keuring op 1 februari 2022 officieel TÜV-gecertificeerd. Daarbij werd ook de onvoorwaardelijke conformiteit met de fundamentele eisen van de momenteel geldende machinerichtlijn bevestigd.

Onder andere elektrische systemen, richtlijnconformiteit en algemene veiligheid werden getest aan de hand van de hygiënepost HS 69V, die de meeste beschikbare functies in één installatie verenigt. Hier vinden zich naast de doorloopzolen- en schoenversterkingsreiniging ook modules voor handdesinfectie, een handreinigingscabine met zeepdispenser en waterafvoersysteem, evenals een hogesnelheidshanddroger. „De installatie vertegenwoordigt wat functionaliteit betreft de top van de ontwikkeling van hygiënetechniek in de Höcker-installatiebouw van de afgelopen 20 jaar“, aldus Peselmann. In deze tijd zijn niet alleen de prestaties en de individualiseerbaarheid voortdurend verbeterd, maar ook de modulariteit en de productdiversiteit.

Uit het eerder kleine gebied van hygiënetechniek in 2001, waartoe destijds ook nog installaties van huidige concurrenten behoorden, is een zeer divers, innovatief en volledig in eigen beheer geproduceerde portfolio gegroeid. De flexibele constructie van de productserie Cleanmaster HS maakt een nog eenvoudigere installatie mogelijk en de combinatie van precies die elementen die klanten nodig hebben voor hun specifieke toepassing, van zolen- en schoenwasmachines tot reinigingsstations en hygiënemodules tot volledige hygiënesluizen.