Dalla soluzione cliente individuale al prodotto in serie

La più recente innovazione del gruppo Höcker è parte della famiglia Cleanmaster e porta il nome HS62TR. Ciò che si cela dietro è la stazione igienica HS62, ristrutturata per il funzionamento a secco. La pregiata stazione igienica Höcker in acciaio inossidabile è stata sviluppata come soluzione speciale per i clienti, sottolinea il direttore generale Benjamin Höcker. La richiesta di una versione personalizzata proveniva da un'azienda dei Paesi Bassi. "Abbiamo risolto in modo rapido e semplice le esigenze individuali del cliente", afferma Höcker – con successo: dopo che la stazione igienica per il funzionamento a secco è entrata in funzione in Olanda, il sistema è stato inserito nel catalogo Höcker 2019 come prodotto di serie tra oltre 700 soluzioni di alta qualità, molte delle quali personalizzabili, per l'industria della carne, alimentare e farmaceutica.

Come richiesto per il funzionamento a secco, ad esempio nelle panetterie, la stazione igienica per il funzionamento a secco non ha tubature interne per l'umidificazione delle spazzole. Al contrario, il pavimento del sistema è estraibile e funge da cassetto per la rimozione dello sporco, permettendo di pulire regolarmente l'area delle spazzole. Inoltre, il sensore di ingresso e il pulsante a luce riflessa montato sulla custodia rotante delle spazzole offrono una protezione affidabile contro l'accesso alla produzione senza pulizia e disinfezione.

Soluzione sviluppata su richiesta del cliente per esigenze specifiche

Tornando alla richiesta del cliente, da cui tutto è iniziato: tramite l'e-shop Höcker, l'azienda dei Paesi Bassi aveva richiesto una stazione igienica con pulizia a secco. Era rimasta colpita dai prodotti Höcker in questo settore e aveva bisogno di una soluzione personalizzata per la sua sfida particolare nella produzione alimentare. Lucas Harberink, rappresentante Höcker in Benelux, ha contattato direttamente l'azienda: "La richiesta speciale ci ha motivato, come spesso accade, a sviluppare un prodotto su misura per le sue esigenze."

La collaborazione è stata fin dall'inizio senza complicazioni. "Solo circa una settimana dopo il primo contatto via email, ci siamo incontrati e abbiamo sviluppato insieme una prima idea per risolvere la richiesta individuale", afferma Höcker. La soluzione consiste nel evitare il più possibile l'umidità durante la produzione di diversi tipi di riso, sette giorni su sette. Ciò implica anche che non si può effettuare una pulizia umida, né nel processo produttivo diretto né nel rispetto delle elevate norme igieniche per i lavoratori. La richiesta del cliente era quindi di rendere il lavaggio delle mani e delle suole delle scarpe il più possibile asciutto e, preferibilmente, di offrire anche l'opzione di disinfezione delle mani.

Esperienza con stazioni igieniche e pulitori di suole

Con il know-how di Höcker nel settore della carne, degli alimenti e della farmaceutica, la sfida è stata superata. Il risultato è la prima stazione igienica Höcker per il funzionamento a secco. È progettata come macchina di pulizia delle suole a doppio accesso, che può essere combinata con un'unità di pulizia e disinfezione delle mani con rotazione. Per il primo cliente nei Paesi Bassi, la stazione è stata anche dotata di una porta di uscita di emergenza. In questo modo, è stata realizzata una cabina igienica con un'igiene perfetta e una via di fuga ideale, che soddisfa tutte le normative di sicurezza.

Nessun passaggio con suole sporche e mani non disinfettate

Entrando nella produzione, vengono attivati automaticamente le due spazzole per le suole. In una camera di lavaggio delle mani, un sensore rileva entrambe le mani del lavoratore e le inumidisce con sapone liquido, che viene poi risciacquato insieme all'acqua di lavaggio nel sistema. In questo modo, l'umidità rimane dove deve essere: all’interno della stazione igienica. Dopo aver asciugato le mani, quattro ugelli speciali spruzzano un disinfettante come nebbia fine dall’alto e dal basso sulle mani, e solo dopo aver completato la pulizia e la disinfezione delle mani, il rotatore permette l’accesso alla produzione. Il tempo di apertura di tre secondi è studiato appositamente per consentire il passaggio di una sola persona. Se la sicurezza lo richiede, il rotatore può essere sbloccato in qualsiasi momento tramite il pulsante di sblocco integrato, consentendo la rotazione in entrambe le direzioni. In condizioni normali, tuttavia, suole sporche e mani non disinfettate non hanno possibilità di passare con la stazione igienica Cleanmaster HS62TR.