Higiénikus kialakítás normelemekhez

Mindenhol, ahol élelmiszert gyártanak, a maximális higiénia az alapvető feltételek közé tartozik. De más iparágakban is nagy szerepet játszik a higiénia kérdése, az orvostechnika és a gyógyszeripar mellett a diszperziós lakkok gyártóinak körében is. Hiszen ma már szinte mindenhol arról van szó, hogy konzerválószerek nélkül készítsenek termékeket – ez pedig csak magas tisztaságú gyártási környezetben érhető el. Mivel a legkisebb gyenge pontok is teljes gyártósorok szennyezéséhez vezethetnek, a Ganter úgy döntött, hogy kifejleszt egy speciális normalelem-sorozatot, amely megfelel az EHEDG és a 3-A Higiéniai Szabvány szigorú követelményeinek.

Jelenleg a Ganter a „Higiénikus Tervezés” márkanév alatt különböző típusú gombokat, fogantyúkat, csúszócsavarokat, zárrögzítőket, zárakat, burkolóhüvelyeket, állítókarokat és csavarokat kínál, amelyek mind minimális szennyeződést és egyszerű tisztítást céloznak meg. Minden esetben rozsdamentes acél anyagot alkalmaznak, melynek felülete csúszócsiszolt vagy polírozott. Így a maximális felületi érdesség Ra 0,8 µm alatt marad, ami megakadályozza, hogy a szennyeződések megtapadjanak, és a tisztítás során megbízhatóan eltávolíthatók legyenek.

Az egyik központi jellemzője a Ganter normalelemeknek a „zárt tér nélküli” kialakítás. Nincsenek olyan belső részek, ahol anyagok felhalmozódhatnak. Egy higiénikusan biztonságos tömítési koncepció, amelyet szoftveres szimulációval ellenőriztek, garantálja, hogy az FDA-kompatibilis elasztomer tömítések mindenhol felületközelien érintkezzenek, és hosszú távon betöltsék funkciójukat.

Így a problémák nem alakulhatnak ki és maradnak észrevétlenül. Első pillantásra a legtöbb normalelem távolinak tűnik a munkaterületektől, de a mikroorganizmusok légtérben szálló spórái gyorsan és messzire terjedhetnek.

Az érintkezésmentes szereléshez speciális védőeszközöket kell használni, hogy ne sérüljenek meg a felületek. A Ganter erről és a megfelelő tisztítási eljárásokról mellékelt útmutatókban tájékoztat. A „Higiénikus Tervezés” normalelemek csökkentik a tisztítási időt – ez könnyebben és gyorsabban, „clean in place” módszerrel végezhető el –, így hosszú távon költséghatékonyabb működtetést tesznek lehetővé a berendezések számára.