Udane premiery: Międzynarodowe FoodTec Brasil wyznacza silne impulsy w regionie

Z doskonałym wynikiem w czwartek, 7 sierpnia 2014 roku, zakończyła się premiera International FoodTec Brasil, Międzynarodowych Targów Dostawców dla przemysłu spożywczego, w Curitiba, Brazylia. 81 wystawców z dziewięciu krajów zaprezentowało na 6.595 m² brutto powierzchni targowej Expo Unimed unikalną w regionie platformę informacyjną i biznesową dla produkcji, przetwórstwa i pakowania żywności z naciskiem na mięso, drób, ryby i sery. Wydarzenie, zorganizowane wspólnie przez Koelnmesse GmbH i Hannover Fairs Sulamérica (HFSA), już od pierwszego dnia wywołało duże zainteresowanie wśród fachowców i wysokich rangą przedstawicieli polityki i gospodarki w Paraná. Z 3.000 regionalnych i międzynarodowych odwiedzających targi przyczyniły się do silnych impulsów biznesowych. „International FoodTec Brasil jest w pełni dostosowana do rosnącego zapotrzebowania w Brazylii zarówno na produkty, jak i technologie do przetwórstwa żywności”, mówi Gerald Böse, dyrektor generalny Koelnmesse GmbH. „Rozwój we ścisłej współpracy z przemysłem zaowocował koncepcją, która w pełni odpowiada potrzebom branży. Sukces tego wydarzenia to wyraźny dowód na to. Na tę pozytywną reakcję możemy się opierać i strategicznie rozwijać targi razem z naszymi brazylijskimi partnerami.”

Taką samą ocenę wyraża Valerio Regente, dyrektor Hannover Fairs Sulamérica: „International FoodTec Brasil już podczas premiery udowodniła swoją pozycję jako wiodąca platforma biznesowa branży w południowej Brazylii. Tematy takie jak automatyzacja, pakowanie, higiena i bezpieczeństwo żywności pokazują, że bezpieczeństwo i jakość żywności oraz ich zrównoważona produkcja są dla technologów w Brazylii bardzo ważne.”

Targi obejmowały pełen zakres technologii spożywczych. Odwiedzający mieli okazję zapoznać się z innowacyjnymi technologiami i najnowszymi rozwiązaniami na wszystkich etapach produkcji mięsa i serów. Wśród wystawców znalazły się czołowe firmy, takie jak Bettcher, Cabinplant, Ishida, Linco Food, Marel, Middleby, Multivac, Ulma i Vemag.

Szansę na wejście na przyszłościowy rynek technologii spożywczych w Brazylii, poprzez wydarzenie International FoodTec Brasil, wykorzystały również niemieckie firmy. Takie jak Cab Produkttechnik, CSB-System, EFA Schmid & Wezel, Retsch i Seydelmann reprezentowały technologie procesowe „Made in Germany”. Zainteresowanie odwiedzających wzbudziła również niemiecka strefa wystawiennicza. Przedstawiono tu m.in. nowości od Animalcare, Dybvad Stal Industri, DACS, Engsko, In-Mix Flow Technology, Hans Jensen Engineering i Vikan. Ogółem udział zagranicznych wystawców przekroczył 40%, co jest wyjątkowe dla targów w Brazylii i stanowi doskonałą platformę zamówień dla nabywców z całego regionu.

Usługi dla odwiedzających przynoszą efekty

Zarówno wystawcy, jak i fachowi odwiedzający International FoodTec Brasil korzystali z fachowej wiedzy Koelnmesse jako międzynarodowego organizatora targów. Jakość odwiedzających zapewniono poprzez specjalną kampanię promocyjną, a komunikację między wystawcami a odwiedzającymi wspierały Business Rounds. Dzięki internetowej usłudze „Matchmaking” fachowi odwiedzający mogli wcześniej szczegółowo zaplanować swój pobyt na targach, a także złożyć zapytania o terminy, oferty i produkty w dialogu z wystawcami. Usługi te zostały bardzo dobrze przyjęte i zapewniły interesujące nowe kontakty biznesowe.

Specjalistyczny program towarzyszący

Wysokiej klasy program seminariów, we współpracy z Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL – Instytut Technologii Żywności) i Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI – Narodowa Służba Kształcenia Przemysłowego), uzupełnił ofertę International FoodTec Brasil, oferując zarówno odwiedzającym, jak i wystawcom dodatkową wartość informacyjną i liczne synergie. W centrum uwagi znalazły się tematy związane z wpływem i trendami na rynku mięsa i opakowań, z prognozą na rok 2020.

Luis Madi, dyrektor ITAL, komentuje: „Brazylia odgrywa ważną rolę jako producent i eksporter mięsa, drobiu i produktów mlecznych, zajmując czołowe miejsce na międzynarodowych rynkach. International FoodTec Brasil zapewnia odpowiednią platformę dla rynku, z której możemy tylko korzystać.”

Opinie o targach

Doskonałe wrażenie po stronie organizatora i pozytywne liczby odzwierciedlają również doskonały nastrój wśród wystawców, którzy są bardzo zadowoleni z przebiegu targów. Wiele firm mogło opowiedzieć o nowych, wysokiej jakości kontaktach biznesowych i bezpośrednich zawarciach umów z nowymi klientami.

ULMA, producent maszyn pakujących oraz robotów do załadunku i rozładunku, i wystawca podczas premiery International FoodTec Brasil, wyraża dużą optymistyczną nadzieję. „Poziom odwiedzających odpowiada już ugruntowanym targom”, mówi José Segovia, kierownik hiszpańskiej międzynarodowej firmy. Jego zdaniem, rynek potrzebuje takiego wydarzenia, które klienci mogą wygodnie odwiedzać. „Podczas targów nawiązujemy nowe partnerstwa i spotykamy się z klientami, aby kontynuować już rozpoczęte projekty i sprawdzać nowe technologie. Wspieramy to wydarzenie i jego organizatorów, aby stało się największym w branży”, dodaje.

Na stoisku Bettcher do Brasil cieszy się z dobrych wyników, które firma osiągnęła dzięki jakości odwiedzających na targach, główny dyrektor Edson Bittencourt. „Ponieważ International FoodTec odbywa się po raz pierwszy, nie spodziewaliśmy się od razu tak wysokiej jakości odwiedzających, ale byliśmy zaskoczeni”, mówi Bittencourt. Opowiada, że stoisko Bettcher od pierwszego dnia odnotowało bardzo dobrą jakość i ilość odwiedzających. „Mogę powiedzieć, że te targi są na poziomie już uznanych na rynku wydarzeń”. Jego zdaniem, potencjał wystawiających firm jest jednym z czynników wysokiej frekwencji. „Rezultat, który osiągamy, jest większy, niż się spodziewaliśmy. Nasi klienci cieszą się, że mogą uczestniczyć w tych targach”, stwierdza. Bittencourt mówi także o trendach na rynku, na którym działa. „Zauważyliśmy, że firmy w ostatnich latach próbowały zoptymalizować proces odkostniania i przetwarzania mięsa, aby zwiększyć wydajność i produkować wyroby o wysokiej wartości dodanej”, relacjonuje.

Globalny lider w przetwórstwie wołowiny, baraniny i drobiu, z silnym udziałem w produkcji mięsa wieprzowego, JBS, uczestniczył w Business Rounds International FoodTec Brasil. „Podczas wcześniej ustalonych spotkań szukamy, oprócz partnerów, którzy chcą rozwijać się razem z JBS, najnowszego sprzętu, aby móc oferować produkty najwyższej jakości, zwłaszcza przemysłowe wyroby”, mówi Alessandro José Baldissera, odpowiedzialny za zaopatrzenie w regionie Mercosur. „Na Business Rounds mamy okazję eksplorować nowe możliwości, czego nie można zrobić w codziennym biznesie”, dodaje. W Brazylii JBS posiada dwanaście centrów dystrybucji do przetwórstwa mięsa wołowego. Oprócz nowego budynku w São Paulo, centra dystrybucji znajdują się w strategicznych lokalizacjach w Porto Alegre, Itajaí, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Salvador, Recife, Fortaleza, Brasílii oraz dwie filie w Curitiba.

Cristián Ciancio, dyrektor generalny Baci, argentyńskiej firmy reprezentującej marki takie jak Tecmaes w Argentynie, Chile i Urugwaju, mówi: „Regularnie odwiedzam wiele branżowych targów, a wybór Curitiba jako miejsca targów International FoodTec Brasil był dokładnie trafny. Region ma świetną lokalizację i infrastrukturę, a teren wystawienniczy jest odpowiedni do rozwoju działalności. Na podstawie jakości prezentowanych tutaj marek można już dostrzec potencjał tych targów, mimo że to dopiero ich premiera.”

International FoodTec Brasil w liczbach

W targach International FoodTec Brasil 2014, na brutto powierzchni wystawienniczej 6.595 m², wzięło udział 81 firm z dziewięciu krajów. Wśród nich było 44 wystawców i 4 dodatkowo reprezentowane firmy z Brazylii oraz 33 dostawców z zagranicy (w tym 23 z Europy). Szacując na podstawie ostatniego dnia targów, wzięło w nich udział około 3.000 specjalistów branżowych.

Następne targi International FoodTec Brasil odbędą się w dniach od 2 do 4 sierpnia 2016 roku w Curitiba, Brazylia.