Úspěšná premiéra: International FoodTec Brasil přináší v regionu silné impulzy

S výborným výsledkem uzavřela ve čtvrtek 7. srpna 2014 premiéra mezinárodního veletrhu FoodTec Brasil, mezinárodního veletrhu dodavatelů pro potravinářský průmysl, v Curitiba, Brazílii. 81 vystavovatelů ze devíti zemí představilo na 6 595 hrubých metrech čtverečních výstaviště Expo Unimed jedinečnou informační a obchodní platformu pro výrobu, zpracování a balení potravin se zaměřením na maso, drůbež, ryby a sýr. Akce, kterou společně organizovaly společnost Koelnmesse GmbH a Hannover Fairs Sulamérica (HFSA), již při svém prvním ročníku vzbudila velký zájem odborníků a vysokých představitelů politiky a podnikání v Paraná. S 3 000 regionálními a mezinárodními návštěvníky veletrh přinesl silné obchodní impulzy. „International FoodTec Brasil je zcela zaměřen na rostoucí poptávku v Brazílii jak po produktech, tak po technologiích pro zpracování potravin,“ řekl Gerald Böse, generální ředitel společnosti Koelnmesse GmbH. „Vývoj ve spolupráci s průmyslem přinesl koncept, který je plně přizpůsoben potřebám odvětví. Úspěch akce to důrazně potvrzuje. Na tuto pozitivní odezvu můžeme navázat a strategicky dále rozvíjet veletrh společně s našimi brazilskými partnery.“

Stejného názoru je i Valerio Regente, ředitel Hannover Fairs Sulamérica: „International FoodTec Brasil již při premiéře jasně potvrdila svůj postavení vedoucí obchodní platformy odvětví v jižní Brazílii. Témata jako automatizace, balení, hygiena a potravinová bezpečnost ukazují, že bezpečnost a kvalita potravin i jejich udržitelná výroba jsou pro technologové v Brazílii velmi důležitá.“

Veletrh pokryl celý rozsah technologie potravin. Návštěvníkům byly představeny inovativní technologie a nejnovější řešení pro zpracování ve všech fázích výroby masa a sýrů. Mezi vystavovateli byly přední firmy jako Bettcher, Cabinplant, Ishida, Linco Food, Marel, Middleby, Multivac, Ulma a Vemag.

Možnost vstoupit na perspektivní trh potravinářských technologií v Brazílii prostřednictvím akce International FoodTec Brasil využily při premiéře také německé firmy. Společnosti jako Cab Produkttechnik, CSB-System, EFA Schmid & Wezel, Retsch a Seydelmann představily procesní technologie „Made in Germany“. Zájem u návštěvníků vzbudil také dánský pavilon. Zde představily své novinky například společnosti Animalcare, Dybvad Stal Industri, DACS, Engsko, In-Mix Flow Technology, Hans Jensen Engineering a Vikan. Celkově byl podíl zahraničních vystavovatelů s více než 40 % výjimečný pro veletrh v Brazílii a nabídl kupujícím z celé oblasti vynikající platformu pro objednávky.

Výhody návštěvnických služeb se vyplácejí

Jak vystavovatelé, tak odborní návštěvníci International FoodTec Brasil těžili z odborné kvality organizátora, společnosti Koelnmesse. Kvalitu odborných návštěvníků zajistil koncept přilákání návštěvníků, komunikaci mezi vystavovateli a návštěvníky pak dlouhodobě podporovaly Business Rounds. Pomocí internetové služby „Matchmaking“ si odborní návštěvníci mohli předem přesně naplánovat svůj pobyt na veletrhu a současně formulovat termínové a nabídky či dotazy na produkty v dialogu s vystavovateli. Tyto služby byly velmi dobře přijaty a přinesly vzrušující nové obchodní kontakty.

Odborný doprovodný program

Náročný seminární program ve spolupráci s Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL – Institut potravinářských technologií) a Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI – Národní služba pro průmyslové vzdělávání) doplnil nabídku International FoodTec Brasil a poskytl návštěvníkům i vystavovatelům další informační přidanou hodnotu a řadu synergických příležitostí. Hlavními tématy byla vliv a trendy na trhu masa a balení s výhledem do roku 2020.

Luis Madi, ředitel ITAL, komentoval: „Brazílie hraje důležitou roli jako producent a vývozce masa, drůbeže a mléčných výrobků a výrazně se prosazuje na mezinárodních trzích. International FoodTec Brasil nabízí trhu správnou platformu, z níž můžeme pouze těžit.“

Hlasování o veletrhu

Vynikající dojem ze strany pořadatele a pozitivní čísla odrážejí také vynikající náladu u vystavovatelů, kteří jsou s průběhem veletrhu velmi spokojeni. Mnoho firem hlásilo nové, kvalitní obchodní kontakty a přímé uzavření smluv s novými zákazníky.

ULMA, výrobce balicích strojů a robotů pro nakládku a vykládku, který se zúčastnil premiéry International FoodTec Brasil, je velmi optimistický. „Úroveň návštěvnosti odpovídá již zavedeným veletrhům,“ řekl José Segovia, vedoucí španělské nadnárodní společnosti. Podle něj je na trhu potřeba takové akce, kterou mohou zákazníci pohodlně navštívit. „Během veletrhu navazujeme nová partnerství a zároveň se setkáváme se svými zákazníky, abychom mohli dále rozvíjet stávající projekty a zkoumat nové technologie. Podporujeme tuto akci a její organizátory, aby se stala největší v odvětví,“ dodal.

Na stánku Bettcher do Brazílie se těší hlavní obchodní ředitel Edson Bittencourt z dobrých výsledků, které společnost díky kvalitě návštěvníků na veletrhu mohla dosáhnout. „Protože se International FoodTec koná poprvé, nečekali jsme, že bude od začátku taková kvalita návštěvníků, ale byli jsme překvapeni,“ řekl Bittencourt. Informoval, že stánek Bettcher od prvního dne zaznamenal velmi dobrou kvalitu i množství návštěvníků. „Mohu říct, že tato veletrh je na úrovni již zavedených trhů.“ Podle něj je jedním z faktorů vysoké návštěvnosti potenciál hlavních vystavovatelů. „Výsledek, kterého jsme dosáhli, je větší, než jsme očekávali. Naši zákazníci se těší na účast na této akci,“ poznamenal. Bittencourt také hovoří o trendech na trhu, na kterém působí. „Všimli jsme si, že firmy v posledních letech se snaží optimalizovat proces odstraňování kostí a zpracování masa, čímž zvyšují produktivitu a vyrábějí produkty s vysokou přidanou hodnotou,“ řekl.

Celosvětový lídr v oblasti zpracování hovězího, jehněčího a drůbežího masa s výraznou účastí na výrobě vepřového masa, společnost JBS, se zúčastnila Business Rounds na International FoodTec Brasil. „V předem dohodnutých schůzkách hledáme vedle partnerů, kteří chtějí růst s JBS, nejnovější zařízení, abychom mohli nabízet špičkové produkty, zejména průmyslově vyráběné výrobky,“ řekl Alessandro José Baldissera, odpovědný za zásobování v Mercosuru. „Na Business Rounds máme příležitost prozkoumat nové možnosti, což běžně v denním provozu není možné,“ dodal. JBS má v Brazílii dvanáct distribučních center pro zpracování masa. Kromě nového areálu v São Paulu patří do společnosti distribuční centra na strategických místech v Porto Alegre, Itajaí, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Salvador, Recife, Fortaleza, Brasília a dvě pobočky v Curitiba.

Cristián Ciancio, výkonný společník společnosti Baci, argentinské firmy zastupující značky jako Tecmaes v Argentině, Chile a Uruguay: „Pravidelně navštěvuji řadu odvětvových veletrhů a výběr Curitiby jako místa konání International FoodTec Brasil byl přesně správný. Region má vynikající polohu a infrastrukturu a výstavní areál vhodný pro rozvoj podnikání. Na základě kvality vystavujících značek již lze, ač je to teprve premiéra, rozpoznat potenciál této akce.“

Čísla International FoodTec Brasil

Na International FoodTec Brasil 2014 se na hrubé výstavní ploše 6 595 m² zúčastnilo 81 firem ze devíti zemí. Z toho bylo 44 vystavovatelů a 4 dodatečně zastoupené firmy z Brazílie a 33 dodavatelů ze zahraničí (z toho 23 ze zemí Evropy). Při odhadech na poslední den veletrhu se odhadovalo, že na International FoodTec Brasil přišlo přibližně 3 000 odborných návštěvníků.

Další ročník International FoodTec Brasil se uskuteční od 2. do 4. srpna 2016 v Curitiba, Brazílii.