Monitorowanie temperatury urządzeń chłodniczych/mrożących

Ochrona produktów i towarów wrażliwych na temperaturę w lodówkach/zamrażarkach jest niezwykle ważna, aby uchronić operatora czystego pomieszczenia przed stratami finansowymi.

Wiele produktów lub towarów o dużej wartości gospodarczej jest przechowywanych w czystych pomieszczeniach i laboratoriach, które są wrażliwe na temperaturę. Znajdują się one w odpowiednich urządzeniach chłodniczych lub zamrażarkach (lodówki/zamrażarki, zamrażarki skrzyniowe, chłodnie, itp.). Awaria urządzenia mogłaby spowodować poważne straty finansowe, jeśli towary staną się nieużyteczne. Aby zapewnić najlepszą ochronę tych produktów, konieczny jest system monitorowania, który w odpowiednim czasie i niezawodnie zaalarmuje operatora czystego pomieszczenia.

Systemy monitorowania w środowisku GxP mają za zadanie nadzorować wszystkie istotne parametry otoczenia i procesu, zapisywać je, dokumentować oraz alarmować w przypadku przekroczenia granicznych wartości.

Zalety kompleksowego systemu monitorowania czystego pomieszczenia polegają na tym, że obejmuje on wszystkie obszary (np. czyste pomieszczenia, przejścia, magazyny, chłodnie, obszary techniczne, RLT itp.) oraz parametry (np. różnicowy ciśnienie, temperatura, wilgotność, cząstki itp.) w ramach operacji produkcji GMP i dokumentuje je.

Monitorowanie temperatury, np. lodówki, na pierwszy rzut oka wydaje się dość proste. Jednak bliższa analiza tematu ujawnia kilka istotnych szczegółów, które koniecznie trzeba wziąć pod uwagę i wyjaśnić wcześniej.

– Gdzie dokładnie należy zamontować czujniki?
– Czy wystarczy monitorować otoczenie, czy trzeba również nadzorować temperaturę produktu?
– Jak zbudować system alarmowy?

Monitorowanie lodówki w czystym pomieszczeniu lub laboratorium jest znacznie bardziej rozbudowane, niż się często wydaje. Pozornie „łatwe” zadanie monitorowania temperatury (monitorowanie lodówki) w urządzeniu chłodniczym/zamrażarce wymaga dobrej planizacji z wyprzedzeniem. Oprócz zaawansowanego systemu alarmowego, należy dokładnie sprawdzić, czy wystarczy monitorowanie otoczenia, czy też konieczne jest nadzorowanie samej temperatury produktu.