Temperatuurcontrole van koel-/vriesapparaten

De bescherming van temperatuurgevoelige producten en goederen in koel- en vrieskasten is van groot belang om de reinraumexploitant te beschermen tegen financiële schade.

In reinraum- en laboratoriumbedrijven worden vaak temperatuurgevoelige producten of goederen met een aanzienlijke economische waarde opgeslagen. Deze bevinden zich in geschikte koel- of vriesapparatuur (koelkasten/vrieskisten, koelvitrines, koelruimtes, enz.). Een storing van het apparaat kan leiden tot grote financiële schade wanneer de goederen onbruikbaar worden. Voor de beste bescherming van deze producten is een monitorsysteem noodzakelijk dat de reinraumexploitant tijdig en betrouwbaar waarschuwt.

Monitoring systemen in een GxP-omgeving hebben de taak om alle relevante omgevings- en procesparameters te bewaken, deze op te slaan, te documenteren en bij grenswaardeoverschrijdingen te alarmeren.

De voordelen van een holistisch reinraummonitoringsysteem liggen darin dat alle gebieden (bijvoorbeeld reinruimtes, wasruimtes, opslaggebieden, koelruimtes, technische ruimtes, RLT enz.) en parameters (bijvoorbeeld differentiedruk, temperatuur, vochtigheid, deeltjes, enz.) van een GMP-productiebedrijf worden vastgelegd en gedocumenteerd.

De temperatuurmonitoring, bijvoorbeeld van een koelkast, lijkt op het eerste gezicht vrij eenvoudig. Wanneer je je echter verder verdiept in het onderwerp, kom je enkele belangrijke details tegen die zeker in acht moeten worden genomen en vooraf moeten worden verduidelijkt.

– Waar moeten bijvoorbeeld de sensoren precies worden gemonteerd?
– Is het voldoende om de omgevingslucht te bewaken of moet de producttemperatuur worden gecontroleerd?
– Hoe bouw ik mijn alarmconcept op?

De bewaking van een koelkast in een reinraum- of laboratoriumbedrijf is veelomvattender dan vaak wordt gedacht. De schijnbaar 'makkelijke' taak van temperatuurmonitoring (koelkastbewaking) in een koel-/vriesapparaat vereist een goede planning vooraf. Naast een uitgewerkt alarmconcept moet vooral worden gecontroleerd of het bewaken van de omgevingslucht voldoende is of dat de daadwerkelijke producttemperatuur moet worden bewaakt.