Monitorování teploty chladicích/mrazicích zařízení

Ochrana citlivých produktů a zboží na teplotu v chladicích/skladovacích zařízeních je nesmírně důležitá, aby se předešlo finančním škodám pro provozovatele čistých prostor.

Často se v čistých prostorách a laboratořích skladují citlivé produkty nebo zboží s významnou ekonomickou hodnotou. Tyto jsou umístěny v příslušných chladicích nebo mrazicích zařízeních (chladničky/mrazničky, chladicí truhly, chladicí místnosti atd.). Porucha zařízení by mohla vést k velké finanční ztrátě, pokud by zboží bylo neupotřebitelné. Pro co nejlepší ochranu těchto produktů je nutný monitorovací systém, který včas a spolehlivě upozorní provozovatele čistých prostor.

Monitorovací systémy v prostředí GxP mají za úkol sledovat všechny relevantní parametry prostředí a procesu, ukládat je, dokumentovat a při překročení limitů upozorňovat.

Výhody komplexního monitorovacího systému čistých prostor spočívají v tom, že jsou zaznamenány a dokumentovány všechny oblasti (například čisté místnosti, přechody, skladovací prostory, chladicí místnosti, technické prostory, RLT atd.) a parametry (například diferenční tlak, teplota, vlhkost, částice atd.) GMP výroby.

Sledování teploty například u chladničky se na první pohled může zdát velmi jednoduché. Pokud se však tímto tématem začnete zabývat podrobněji, narazíte na několik důležitých detailů, které je nutné určit a předem vyjasnit.

– Kde přesně musí být senzory namontovány?
– Stačí sledovat okolní vzduch nebo je třeba sledovat teplotu produktu?
– Jak si navrhnu svůj alarmový systém?

Monitorování chladničky v prostředí čistých prostor nebo laboratoře je mnohem komplexnější, než se na první pohled zdá. Zdánlivě „jednoduchý“ úkol sledování teploty (monitorování chladničky) v chladicím/mrazicím zařízení vyžaduje důkladné plánování předem. Kromě propracovaného alarmového systému je třeba především přesně zvážit, zda stačí sledovat okolní vzduch, nebo zda je nutné sledovat skutečnou teplotu produktu.