Hygiënische afstelling – nieuwe testbacterie voor UV-desinfecteringssystemen

Aspergillus carbonarius DSM 872 toekomstige voorkeurs-testorganisme voor het controleren van de sterilisatieprestaties van UV-gebaseerde sterilisatieprocessen. (shutterstock) / Aspergillus carbonarius DSM 872 becoming het voorkeurs-testgerm voor het controleren van de steriliseringsprestaties van UV-gebaseerde sterilisatieprocessen. (shutterstock)

De VDMA Fachverband Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen specificeert in zijn vakbladspublicaties sporen van Aspergillus niger DSM 1957 of Aspergillus brasiliensis DSM 1988 als testorganismen voor de controle van de desinfecterende werking van UV-gebaseerde desinfectieapparaten in vulmachines van de VDMA-hygiëneklassen III en IV. In 2016 werden onder andere de bovengenoemde Aspergillus-stammen ingedeeld in Risicogroep 2 volgens TRBA 460 (Technische Regels voor biologische arbeidsstoffen). Hiermee is het gebruik van deze stammen voor de controle van de desinfecterende werking van vulmachines binnen het toepassingsgebied van TRBA 460 buiten zogenaamde S2-laboratoria niet meer mogelijk.

In het AIF-onderzoeksproject “SURROGATE” (AiF-nr.: 20924 N/1) werden vervolgens bij het Fraunhofer IVV in Freising onderzoeken uitgevoerd naar mogelijke vervangingsorganismen die qua UV-desinfectie een vergelijkbare afbraakkinetiek vertonen als sporen van Aspergillus brasiliensis. Op basis van de inmiddels afgeronde onderzoeken zal de VDMA in haar publicatiereeks “Fachverbandsschriften Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen” Aspergillus carbonarius DSM 872 als voorkeurs-testorganisme specificeren voor de controle van de desinfecterende werking van UV-desinfectiesystemen. De betreffende herziening van de betrokken vakbladpublicaties vond plaats na de publicatie van het onderzoeksrapport.