Betrouwbare metgezellen: Snellopende rolpoorten al meer dan 20 jaar in dienst

De producten die de fabriek in Offenburg verlaten, dekken een ongekend breed scala aan toepassingen. Ze variëren van melk- en levensmiddelengebaseerde ingrediënten tot farmaceutische speciale producten: De focus ligt tegenwoordig op droging, verfijning en de resultaten worden onder andere toegepast in levensmiddelen, voedingssupplementen en farmaceutische hulpstoffen. Hoe verschillend de producten en hun productieprocessen ook zijn, zo divers zijn de gebruiksdoeleinden en -locaties van de vele snellooproldeuren van EFAFLEX die in de fabriek worden gebruikt.

Het fabrieksterrein midden in Offenburg is tussen 1952 en 1969 ontstaan rondom de oude zuivelfabriek uit 1944. Nieuwe producten vereisten nieuwe productiefaciliteiten. Daarvoor moesten weer modernere gebouwen komen. "Met de groei van ons bedrijf werd hier steeds weer aangebouwd en verbouwd," vertelt Frank Bonacker, centrale projectplanning. Tijdens een rondgang door de fabriek wijst hij op enkele snellooproldeuren. "Deze deuren van EFAFLEX zijn soms ouder dan 20 jaar," zegt hij. "Sommige hebben door veranderingen in de fabriek al meerdere demontages en herplaatsingen achter de rug."

Vooral de productieruimtes en de vul- en verpakkingsinstallaties zijn hermetisch afgesloten met de EFA-SRT®EC cleanroomdeuren. Sinds 1993 is het bedrijf actief als contractfabrikant en betrouwbare partner voor gerenommeerde bedrijven uit de levensmiddelen- en farmaceutische industrie. Zoals bij veel bedrijven die voor deze sectoren produceren, opereert ook Schwarzwaldmilch Offenburg in meerdere productiesectors met onder- of overdruk. "In deze gebieden garanderen de EFA-SRT® EC (Easy Clean) een zeer hoge luchtdichtheid, zodat de ruimtedruk stabiel blijft."

In andere afdelingen van de regionale zuivelfabriek houden de snelle deuren van EFAFLEX een overdruk. Zo mogen bijvoorbeeld hulpstoffen die voor de farmaceutische industrie worden vervaardigd, niet worden verontreinigd door vreemde deeltjes. De luchtstroom moet dus altijd uit de ruimte ontsnappen wanneer een deur wordt geopend. Daarmee vormt hij een barrière tegen indringende stoffen.

Maar niet alleen voor het behoud van drukverschillen zijn deuren van EFAFLEX in de fabriek ingebouwd. In het distributiecentrum moet bijvoorbeeld een constante temperatuur worden gehandhaafd voor de medewerkers. Door de hoge openings- en sluitingssnelheden van de deuren, gecombineerd met zeer korte openhoudtijden, wordt de hal in de directe omgeving van het deurgebied tijdens de koude maanden niet te sterk afgekoeld. "Hier in de verzending hebben we waarschijnlijk een van de eerste deuren van EFAFLEX die we in de fabriek hebben geïnstalleerd," merkt Frank Bonacker op. "Net als enkele andere deuren is ook deze minstens één keer verplaatst vanuit een andere locatie in de fabriek. Aan de deuren is dat niet te zien. En ze functioneren ook na al die jaren nog steeds probleemloos. Ik zou altijd weer voor EFAFLEX kiezen."

Specialist in zachte sproeidroogtechnologie

De Schwarzwaldmilch GmbH in Offenburg kan terugkijken op een meer dan 80 jaar durende traditie. In 1932 wordt in de Ooststad van Offenburg het Ortenauer Milchhandels-Agentur opgericht. In 1935 wordt de huidige locatie aan de Okenstraße verworven. Al in de jaren 50 was de Schwarzwaldmilch GmbH in Offenburg bekend als producent van kwark, yoghurt, boter en roomkaas. Steeds meer produceerde men daar ook diervoeder en poedervormige voeding, vloeibare en speciale voeding. Sindsdien richt Schwarzwaldmilch GmbH zich op de technologische gebieden van droging, filtratie, scheiding en fermentatie. Sinds 1993 is Schwarzwaldmilch GmbH in Offenburg ook contractfabrikant voor voedingsmiddelen, voedingssupplementen en farmaceutische hulpstoffen. In 2005 werd de versproductie volledig geconcentreerd op de Schwarzwaldmilch-vestiging in Freiburg. Sindsdien ligt de focus van Schwarzwaldmilch GmbH in Offenburg op melk- en levensmiddelen droging en contractproductie.

Technische informatie snellooproldeur EFA-SRT® EC

De krachtige snelloopdeuren zijn ontwikkeld door de ingenieurs van EFAFLEX in nauwe samenwerking met de levensmiddelenindustrie. De EFA-SRT® EC is de geoptimaliseerde oplossing voor alle doorgangen binnenshuis met de hoogste hygiënische eisen. De deuren worden wereldwijd ingezet in hygiënegebieden. De EFA-SRT® EC wordt als enige hygiënische roldeur voor de voedingsmiddelenindustrie aanbevolen door de Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure e. V. (BVLK).

De volledige constructie van de roldeur is standaard uitgevoerd in roestvrij staal. De elastische doek voldoet aan de HACCP- en FDA-voorschriften. Door de ruimtebesparende bouw van de roldeur kan de EFA-SRT® EC ook in krappe inbouwsituaties worden gebruikt. De vergrendeling van de omlijsting kan heel eenvoudig worden losgemaakt en de omlijsting kan worden geopend voor reiniging. Het BVLK wijst vooral op de mogelijkheid tot schuimen en reinigen met een stoomstraaler.

De afdekking van de rolwielas is schuin uitgevoerd zodat vloeistoffen kunnen weglopen en niets op de rijbaan of levensmiddelen druppelt. Met eenvoudige handgrepen kan de roldeurafdekking omhoog worden geklapt. Zo kan de onderkant gemakkelijk worden gereinigd en is ook de rolwiel zelf goed bereikbaar.

De constructie van de EFA-SRT® EC is tot in het kleinste detail doordacht. De tegengewichten voor het gewichtscompensatiesysteem zijn beschermd tegen corrosie door een speciale coating. De elektrische en elektronische componenten van de microprocessors en frequentieregelaars bevinden zich in een schakelkast van V2A-staal met beschermingsklasse IP 65.