Spolehliví společníci: Rychloběžné rolovací vrata již více než 20 let v provozu

Produkty, které opouštějí závod v Offenburgu, pokrývají neuvěřitelné spektrum použití. Sáhnou od mléčných a potravinářských ingrediencí až po farmaceutické speciální produkty: Hlavní důraz je dnes kladen na sušení a zpracování a výsledky nacházejí uplatnění mimo jiné v potravinách, doplňcích stravy a farmaceutických pomocných látkách. Ať jsou produkty a jejich výrobní procesy jakékoli odlišné, tak jsou různé i účely a místa použití mnoha rychlouzavíracích rolovacích dveří od EFAFLEX, které se v závodě používají.

Areál závodu uprostřed Offenburgu vznikl mezi lety 1952 a 1969 kolem starého mlékárenského provozu z roku 1944. Nové produkty vyžadovaly nové výrobní zařízení. K tomu bylo třeba postavit modernější budovy. „S růstem našeho podniku jsme zde neustále přestavovali a rozšiřovali,“ uvádí Frank Bonacker, hlavní projektové plánování. Při prohlídce podniku upozorňuje na několik rychlouzavíracích rolovacích dveří. „Tyto dveře od EFAFLEX jsou částečně starší než 20 let,“ říká. „Některé z nich již kvůli změnám v závodě prošly několika demontážemi a znovuinstalacemi.“

Obzvláště výrobní prostory a plnící a balicí linky jsou hermeticky uzavřeny pomocí čistých pokojových dveří EFA-SRT®EC. Od roku 1993 je společnost aktivní jako smluvní výrobce a spolehlivý partner pro významné firmy z potravinářského a farmaceutického průmyslu. Stejně jako v mnoha firmách, které pro tyto odvětví vyrábějí, i Schwarzwaldmilch Offenburg provozuje mnoho výrobních sektorů s podtlakem nebo přetlakem. „V těchto oblastech zajišťují dveře EFA-SRT® EC (Easy Clean) velmi vysokou vzduchotěsnost, takže tlak v místnosti zůstává stabilní.“

V jiných odděleních regionální mlékárny udržují rychlé dveře od EFAFLEX přetlak. Například pomocné látky vyráběné pro farmaceutický průmysl nesmějí být kontaminovány cizími částicemi. Proto musí vzduchový proud vždy unikat z místnosti, když se dveře otevírají. Tím vytváří bariéru proti vnikajícím látkám.

Ale dveře od EFAFLEX nejsou instalovány jen pro udržení rozdílu tlaku. Například ve skladu expedice musí být pro zaměstnance udržována rovnoměrná teplota. Díky vysokým rychlostem otevírání a zavírání dveří, spojeným s nejkratšími dobami otevření, se v chladném období haly v bezprostředním okolí dveřního prostoru příliš nevychlazují. „Zde v expedici máme pravděpodobně jedno z prvních dveří od EFAFLEX, která jsme v závodě instalovali,“ poznamenal Frank Bonacker. „Jako některá jiná dveře bylo i toto minimálně jednou přesunuto z jiného místa v závodě sem. Na dveřích to není vidět. A i po tolika letech fungují naprosto bez problémů. U EFAFLEX bych si je znovu koupil.“

Specialista na šetrné sušení sprejem

Společnost Schwarzwaldmilch GmbH Offenburg se může pochlubit více než 80letou tradicí. V roce 1932 byla v Offenburgu ve východním městě založena Ortenauer Milchhandels-Agentur. V roce 1935 byl zakoupen současný areál na Okenstraße. Již v 50. letech byla Schwarzwaldmilch GmbH Offenburg známá jako výrobce tvarohu, jogurtů, másla a smetanových sýrů. Postupně zde začali vyrábět také krmiva a práškovou výživu, tekutou a speciální výživu. Od té doby se Schwarzwaldmilch GmbH Offenburg specializuje na technologické oblasti sušení, filtrace, separace a fermentace. Od roku 1993 je Schwarzwaldmilch GmbH Offenburg také smluvním výrobcem potravin, doplňků stravy a farmaceutických pomocných látek. V roce 2005 byla výroba čerstvých produktů plně soustředěna na závod ve Freiburgu v Schwarzwaldmilch. Od té doby se zaměřuje na sušení mléka a potravin a na smluvní výrobu.

Technické informace rychlouzavíracích rolovacích dveří EFA-SRT® EC

Výkonné rychlouzavírací dveře vyvinuli inženýři EFAFLEX ve spolupráci s potravinářským průmyslem. EFA-SRT® EC je optimalizované řešení pro všechny průchody vnitřních prostor s nejvyššími hygienickými požadavky. Dveře jsou používány v hygienických zónách po celém světě. EFA-SRT® EC je jako jediný hygienický rolovací dveř doporučený Německým svazem kontrolorů potravin (BVLK) pro potravinářský průmysl.

Celá konstrukce rolovacích dveří je standardně vyrobena z nerezové oceli. Elastický závěs odpovídá požadavkům HACCP a FDA. Díky úspornému designu lze dveře EFA-SRT® EC instalovat i v omezených prostorových podmínkách. Zámek rámových krytů lze velmi snadno uvolnit a kryty lze otevřít pro čištění. BVLK zvlášť doporučuje možnost pěnění a čištění parním čističem.

Ochranná krytka rolovacího hřídele je šikmá, aby tekutiny mohly odtékat a nic nekapalo na dopravní cestu nebo potraviny. Jednoduchým pohybem lze krytku dveří sklopit nahoru, což umožní snadné čištění spodní strany a přístup ke hřídeli.

Konstrukce EFA-SRT® EC je promyšlená do nejmenších detailů. Protiváhy pro vyvážení hmotnosti jsou chráněny speciální vrstvou proti korozi. Elektrické a elektronické součástky mikroprocesorů a frekvenčních měničů jsou umístěny v rozvaděči z V2A oceli ve stupni krytí IP 65.