-
- Épülettechnika
Élelmiszeripar: Tiszta nem egyenlő tiszta!
Az egyik legmakacsabb „ellenfél” az optimális gyártási biztonság elérésében továbbra is a penészgomba. A penészgombák szinte minden szilárd médiumon növekedhetnek, ha csak minimális tápanyaghoz és megfelelő mennyiségű vízhez jutnak. Mindkét feltétel adott az élelmiszer-előállító és -feldolgozó iparban.
Az AFMS® az Ortner Reinraumte…








