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- Tecnologia degli edifici
Durata di conservazione degli alimenti prolungata fino al 100%
Ossigeno, luce e contaminazione microbiologica sono i tre parametri che influenzano principalmente la durata di conservazione dei nostri alimenti dopo la lavorazione. Già alcuni anni fa, l'azienda Ortner ha affrontato questo problema e ha installato un sistema di flusso laminare appositamente svilup…








