Un nouvel appareil de recherche permet d'observer l'ensemble des protéines dans la cellule
Les protéines remplissent de nombreuses fonctions dans nos cellules : elles participent aux voies métaboliques, régulent le transport des nutriments ou agissent comme messagers. Grâce aux spectromètres de masse, il est aujourd'hui possible d'identifier l'ensemble des protéines, le protéome, d'une ce…








