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Anuga FoodTec 2024, Halle 4.1, Stand A011 : Ruland propose également des installations de processus de pointe pour la fabrication de nouveaux produits végétaliens.
Installations de production fiables pour des produits innovants
Les alternatives végétales et véganes aux produits laitiers sont totalement dans la tendance. Lors de la création de nouveaux produits issus de sources de protéines innovantes et de matières premières, des défis technologiques se posent au niveau du processus de production. Fort de son savoir-faire…








