Haute qualité et esthétique attrayante – pas seulement pour les petits poissons

Le respect des normes de qualité et des standards devient de plus en plus important dans le secteur des produits de la mer. Surtout les petits et moyens fournisseurs souhaitent des solutions d'emballage leur permettant d'offrir à leurs clients une qualité de poisson de premier ordre. C'est pourquoi le spécialiste de l'emballage Multivac présente lors de l'European Seafood Exposition à Bruxelles différents modèles compacts, avec lesquels il est possible d'emballer des produits de la mer de manière haut de gamme et parfaitement esthétique.

Les solutions d'emballage que Multivac présente sur son stand 6051 dans le Hall 4 ne sont pas seulement conviviales, mais se distinguent également par une grande rentabilité. Avec elles, les utilisateurs peuvent facilement automatiser l'emballage de poissons et fruits de mer frais, congelés ou (pré)cuits.

Traysealer T 300 : Flexible et facile à utiliser

Pour ses modèles de machines, Multivac a particulièrement mis l'accent sur la flexibilité. Ainsi, le Traysealer T 300 présenté lors de Seafood dispose de deux outils pour la fabrication d'emballages sous atmosphère protectrice et à peau.

Pour le changement ergonomique des outils, le chariot de changement d'outils également présenté facilite la tâche. La modification du format est très simple avec le T 300, car le changement d'outil dans ce modèle compact est assisté par logiciel. Pour changer la feuille de couvercle, seulement quelques gestes sont nécessaires. « Le système de changement simple est une caractéristique unique de ce modèle », explique Valeska Haux, responsable marketing chez Multivac.

Avec le T 300, les emballeurs de produits de la mer peuvent produire des emballages de vente de haute qualité et stables, avec ou sans atmosphère protectrice, en petites séries. Le T 300 est suffisamment flexible pour réaliser de courts cycles de production même lors de changements fréquents de lots de produits.

Machine à chambre C 370 : Emballage de produits longs

Avec la machine à chambre C 370, Multivac présente lors de Seafood une solution rentable pour l'emballage de poissons particulièrement longs. Avec une largeur de 900 millimètres, la chambre de la C 370 est deux fois plus grande que celles des autres machines à chambre de la série C 3xx. Les rails de soudure sont situés à droite et à gauche.

Comme toutes les machines à chambre de Multivac, les réglages peuvent également être enregistrés en tant que recette sur la C 370. Cela garantit des résultats reproductibles et fiables.

Machine à emballage sous vide R 175 CD : Emballer de manière naturelle

De plus, Multivac présente des concepts et solutions durables pour un emballage aussi naturel que possible. Ainsi, les producteurs de poissons peuvent réaliser des emballages sous vide Darfresh Vakuum-Skin avec la R 175 CD.

Toutes les machines Multivac disposent d'une construction en acier inoxydable de haute qualité et durable. Le design hygiénique innovant Multivac Hygienic DesignTM garantit une propreté optimale. Cela a un effet positif sur la sécurité des emballages et donc sur la protection du consommateur.