Microclima para hierbas frescas

hierbas Foto (c) Tomas Maly

Hierbas Foto (c) Tomas Maly

Hierbas Foto (c) Tomas Maly

En Znojmo se encuentra una de las casas de cultivo más modernas de Europa. Allí crecen hierbas aromáticas que llegan a las mesas de los clientes en macetas o recién cortadas. Su camino hacia los hogares y establecimientos gastronómicos lo toman al salir de los edificios a través de puertas EFAFLEX, que contribuyen a mantener un microclima específico.

En las grandes áreas acristaladas huele a hierbas frescas. Las pequeñas plantas verdes están alineadas unas junto a otras, hasta donde alcanza la vista, y en el aire flota una fina niebla. "Los principales requisitos para las puertas en nuestras casas de cultivo eran durabilidad y fiabilidad", informa Václav Bajko del Departamento Técnico de Bylinky CZ, mientras pasea por los pasillos. "Las puertas rápidas de EFAFLEX han cumplido mejor con estos requisitos. Y eso tanto en la sala de germinación, donde la humedad del aire es muy alta, como en otras áreas de nuestra operación."

La construcción especial garantiza que las puertas sean resistentes al agua y fáciles de limpiar. Además, todas las partes metálicas son de acero inoxidable, lo que las hace muy resistentes a daños por agua, humedad o productos de limpieza. Esto aumenta su vida útil y fiabilidad, incluso en entornos con muy alta humedad ambiental.

Puertas confiables para ambientes húmedos

En las casas de cultivo se han instalado un total de cinco puertas de EFAFLEX, de las cuales tres son puertas enrollables EFA-SRT® ECO con lona de PVC para uso interior, una es una EFA-SST® Essential y otra una EFA-SRT® EC con marcos de acero inoxidable para el área de alimentos. Esta última se encuentra en la sala de germinación, donde la humedad del aire es la más alta y las plantas están en la niebla de agua directamente.

"La decisión de optar por la EFA-SRT® EC con marcos de acero inoxidable para esta área fue evidente. Gracias a su construcción especial y a las partes de acero inoxidable, estas puertas son fáciles de limpiar y funcionan perfectamente incluso en condiciones extremas", describe Pavel Jurčík de EFAFLEX CZ, sobre la ventaja particular.

Autosuficiencia mediante producción sostenible: Información empresarial de Bylinky CZ

Bylinky CZ fue fundada en 2011 como filial del grupo familiar sueco SPISA Group. Desde los años 80 en el mercado, el grupo SPISA se ha convertido en menos de 40 años en el mayor productor europeo de hierbas frescas. Además de Chequia, SPISA cultiva y procesa hierbas frescas en Suecia, Reino Unido, Polonia, Portugal, España y Kenia.

Las casas de cultivo de Bylinky operan de manera sostenible. Para el riego se utiliza agua de lluvia filtrada, que se recoge en un depósito con una capacidad de 2.500 m³. Además, una planta de biogás suministra electricidad y calor a las casas de cultivo. La electricidad excedente se inyecta en la red. La energía se obtiene de fertilizantes naturales y plantas, como el maíz. Una parte de las plantas cultivadas también se utiliza para la producción de mezclas de alimentos para animales de granja.