IP69K zamiast kompromisów: MSF-VATHAUER opracowuje technikę napędową dla wymagających zastosowań mycia

Falowniki VECTOR Hygienics (Copyright: MSF-Vathauer Antriebstechnik)

Higieniczne przekładnie ślimakowe (Copyright: MSF-Vathauer Antriebstechnik)

Higieniczny przekładnia ślimakowa "Rund" (Copyright: MSF-Vathauer Antriebstechnik)

Higieniczny przekładniowy układ kół zębatych Kegel (Copyright: MSF-Vathauer Antriebstechnik)

Hygienischer Motor in einer kundenspezifischen Ausführung (Copyright: MSF-Vathauer Antriebstechnik)

Przemienniki częstotliwości VECTOR Hygienics w produkcji sera (Copyright: MSF-Vathauer Antriebstechnik)

Gdy codziennie przeprowadza się czyszczenie pod wysokim ciśnieniem, dla techniki napędowej obowiązują specjalne wymagania. W przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym maszyny i urządzenia muszą nie tylko niezawodnie produkować, ale także być równie niezawodnie i higienicznie czyścić. Woda, środki czyszczące, wysokie temperatury i powtarzające się czyszczenie pod wysokim ciśnieniem stawiają wysokie wymagania dla silników, przekładni, falowników i ich mechanicznych interfejsów.

W swojej linii Hygienics firma MSF-VATHAUER oferuje rozwiązania techniki napędowej, które są specjalnie dostosowane do tych wymagających warunków eksploatacji. Do portfolio należą silniki przekładniowe ze stali nierdzewnej z AISI 304 i AISI 316L oraz falowniki higieniczne ze stali nierdzewnej z ochroną IP69K.

Cel: technika napędowa, która działa niezawodnie, nawet gdy urządzenie jest regularnie intensywnie czyszczone i dezynfekowane.

Higiena zaczyna się od napędu

W krytycznych pod względem higieny obszarach produkcyjnych nie wystarczy wyposażyć pojedyncze komponenty w wysoką ochronę. Cała koncepcja napędu musi być dostosowana do wymagań zastosowania.

Konstrukcja, wybór materiałów, powierzchnie, geometrie, uszczelnienia i elementy elektryczne muszą być tak zaprojektowane, aby gromadziło się jak najmniej brudu i wilgoci, a regularne czyszczenie nie stało się słabym punktem urządzenia.

Dokładnie tutaj zaczyna się podejście MSF-VATHAUER z jego koncepcją Hygienics.

"W krytycznym pod względem higieny urządzeniu napęd nie jest elementem, który można po prostu pominąć przy rozważaniach o higienie. Jest częścią całego systemu i musi spełniać te same wymagania co pozostała maszyna", wyjaśnia dr Marc Vathauer, dyrektor zarządzający MSF-VATHAUER Antriebstechnik.

Stal nierdzewna tam, gdzie to ważne

Kluczowym elementem linii Hygienics są silniki przekładniowe ze stali nierdzewnej.

W zależności od zastosowania dostępne są wersje z AISI 304 lub AISI 316L. Użyte materiały są szczególnie interesujące dla zastosowań, w których ważna jest odporność na korozję, łatwość czyszczenia i solidna konstrukcja.

Nie chodzi tu wyłącznie o sam materiał. Kluczowa jest współpraca między materiałem, konstrukcją a środowiskiem instalacji.

Przy opracowywaniu higienicznych rozwiązań napędowych zwraca się uwagę na unikanie niepotrzebnych krawędzi, trudno dostępnych obszarów i potencjalnych miejsc gromadzenia się brudu.

Zmniejsza to potencjalne ryzyko higieniczne i ułatwia czyszczenie urządzenia.

Szczególnie wymagające są zastosowania z regularnym czyszczeniem pod wysokim ciśnieniem i gorącą wodą.

Rozwiązania Hygienics od MSF-VATHAUER mogą być wykonane z ochroną IP69K, dostosowaną do konkretnego zastosowania. Dzięki temu dostępne jest rozwiązanie napędowe dla obszarów, w których komponenty są narażone na wysokie obciążenia wodą i ciśnieniem podczas procesu czyszczenia.

Dla operatorów higienicznych urządzeń produkcyjnych jest to istotny czynnik: regularne czyszczenie nie powinno niepotrzebnie skracać żywotności ani obniżać dostępności techniki napędowej.

"Czyszczenie jest dla wielu naszych klientów częścią normalnego procesu produkcyjnego. Dlatego napęd musi nie tylko niezawodnie działać podczas produkcji, ale także wytrzymać powtarzające się cykle czyszczenia", mówi dr Marc Vathauer.

Falowniki higieniczne ze stali nierdzewnej

Nie tylko silnik musi wytrzymać warunki otoczenia. Również falownik jest ważnym elementem całego systemu.

MSF-VATHAUER oferuje więc falowniki higieniczne, które można dostosować do pracy w krytycznych pod względem higieny obszarach. Falowniki mogą być wstępnie ustawione zgodnie z życzeniem klienta lub dostarczone z fabrycznie podłączonymi przewodami.

W ten sposób można konsekwentnie kontynuować podejście linii Hygienics: silnik, przekładnia i falownik nie są rozpatrywane oddzielnie, lecz jako elementy spójnego rozwiązania napędowego.

Umożliwia to szczególnie interesujące rozwiązania w przypadku koncepcji maszyn rozproszonych, w których elektronika napędowa powinna być zainstalowana jak najbliżej maszyny.

Mniej miejsc gromadzenia brudu – większa łatwość czyszczenia

Podstawowym celem higienicznych konstrukcji jest unikanie obszarów, w których mogą się na stałe gromadzić brud, resztki produktów lub wilgoć.

Nie chodzi tylko o pytanie „Czy element jest wodoodporny?”. Równie ważne jest, jak dobrze można dany element wyczyścić i czy po czyszczeniu szybko wyschnie.

Linia Hygienics od MSF-VATHAUER bierze pod uwagę nie tylko stopień ochrony, ale także wymagania dotyczące możliwie higienicznego kształtu.

Dla producentów urządzeń może to przynosić korzyści już na etapie projektowania: komponenty napędowe można celowo integrować z higienicznym ogólnym designem maszyny.

Do techniki podawania, napełniania i pakowania

Typowe obszary zastosowań to miejsca, w których produkty są higienicznie przetwarzane, transportowane, napełniane lub pakowane. Na przykład w przemyśle mięsnym i rybnym, w produkcji mleka, w piekarniach, cukierniach, w przemyśle farmaceutycznym czy w branży medycznej.

Indywidualna konfiguracja zamiast gotowych rozwiązań

Pomimo standaryzowanych platform produktowych, wymagania w higienicznych środowiskach produkcyjnych są często bardzo różne.

Taśma transportowa potrzebuje innych parametrów napędu niż linia napełniająca. Różne prędkości obrotowe, momenty obrotowe, sytuacje montażowe, interfejsy komunikacyjne i moc silnika wymagają odpowiednio dopasowanych rozwiązań.

MSF-VATHAUER stawia więc na indywidualnie konfigurowalne systemy napędowe.

W ten sposób rozwiązanie napędowe można dostosować do konkretnego zastosowania, nie musząc za każdym razem opracowywać nowego projektu od podstaw.

Ta kombinacja standaryzowanych platform technicznych i indywidualnej konfiguracji umożliwia ekonomiczne wdrożenie nawet przy specjalnych wymaganiach.

Wymiana i modernizacja istniejących napędów

Linia Hygienics nie jest skierowana wyłącznie do nowych projektów.

Kolejnym zastosowaniem jest wymiana istniejących rozwiązań napędowych. Szczególnie w starszych urządzeniach produkcyjnych operatorzy często zastanawiają się, czy można wymienić istniejący silnik przekładniowy lub falownik na nowoczesną, higieniczną alternatywę.

MSF-VATHAUER wspiera klientów w ocenie technicznej istniejących rozwiązań napędowych i kalkulacji odpowiednich alternatyw.

Można uwzględnić między innymi moc, prędkość obrotową, moment obrotowy, sytuację montażową i interfejsy elektryczne.

"Wielu klientów zwraca się do nas z bardzo konkretnym pytaniem: Mamy ten napęd w użyciu – czy istnieje nowoczesna alternatywa ze stali nierdzewnej? Dokładnie takie zapytania możemy ocenić technicznie i wspólnie z klientem opracować odpowiednie rozwiązanie", mówi dr Marc Vathauer.

W ten sposób linia Hygienics nadaje się zarówno do nowych koncepcji maszyn, jak i projektów modernizacyjnych i retrofitowych.