Ergonomiczne i higieniczne procesy produkcji żywności

Prosty montaż folii w maszynie pakującej w zastosowaniu w mleczarni Altenburger Land.

Bezpieczne procesy napełniania w produkcji żywności, także na wysokości ponad głową.

Transport opakowań bez mąki za pomocą dźwigniowego rozwiązania od Hovmand.

Podczas produkcji i pakowania żywności pracownicy są codziennie narażeni na duże obciążenia fizyczne: mieszadła, zbiorniki, kanistry i wiadra oraz różne składniki muszą być transportowane, podnoszone i przelewane. Procesy te zagrażają zdrowiu i bezpieczeństwu pracowników, a także stanowią potencjalne ryzyko dla bezpieczeństwa żywności. Ergonomia i higiena idą w parze z indywidualnie dostosowywanymi urządzeniami do obsługi od Hovmand. Lider rynku w zakresie mobilnych urządzeń do obsługi i podnoszenia prezentuje po raz pierwszy na Anuga FoodTec w Kolonii w 2022 roku (Hala 7.1, stoisko C-045).

W dniach od 26 do 29 kwietnia Hovmand zaprezentuje swoje rozwiązania do obsługi materiałów w całym procesie produkcji i pakowania żywności na wiodącej międzynarodowej targowej wystawie przemysłu spożywczego i napojów. Elastyczne urządzenia do podnoszenia od duńskiego producenta zapewniają skuteczne wsparcie przy obsłudze składników i materiałów, zwiększając efektywność. Umożliwiają transport kanistrów, wiader i zbiorników, a także ich przechylenie, opróżnienie lub przelewanie na wysokości do 2,30 metra. Również skrzynki na mięso i inne stosy pojemników można w ten sposób przenosić przez jedną osobę bez wysiłku i w sposób oszczędzający siły. To przyspiesza ogólne procesy pracy, ponieważ kilka skrzyń może być jednocześnie przenoszonych przez jedną osobę do miejsca docelowego.

Efektywne obsadzanie maszyn pakujących

Także obsadzanie maszyn pakujących świeżymi folią stretch i opakowaniową stanowi w wielu zakładach wyzwanie fizyczne. Rozwiązaniem są elastyczne manipulatorami rolek od Hovmand. Mogą być obsługiwane elektrycznie lub ręcznie i podnoszą rolki folii do pożądanej wysokości i pozycji do wkładania do maszyny. Wymiana folii staje się dzięki temu szybsza i rzadziej konieczna, ponieważ można używać większych rolek, nie narażając pracowników na przekroczenie granic fizycznych obciążeń.

Klasa ochrony IP66, produkowane zgodnie z normami GMP

W przemyśle spożywczym zapewnienie higienicznych procesów produkcyjnych ma kluczowe znaczenie. Obowiązują surowe regulacje, które są regularnie kontrolowane. Podnośniki od Hovmand oferują tutaj skuteczną formę wsparcia, ponieważ zapobiegają zagrożeniom związanym z ręcznym obsługiwaniem — rozlewaniu, potknięciom, niewłaściwej obsłudze i innym. Zapewnia to większe bezpieczeństwo w produkcji i pakowaniu. Jednocześnie zmniejsza się ilość odpadów, ponieważ na przykład wrażliwe i drogie materiały opakowaniowe są chronione przed niewłaściwą obsługą ręczną.

Wszystkie mobilne urządzenia do podnoszenia od Hovmand są dostępne wykonane ze stali nierdzewnej w 100 procentach elektropolerowanej i spełniają normy GMP. Tym samym spełniają wysokie wymagania dotyczące higieny i czyszczenia w przemyśle spożywczym. Jako jedyny dostawca mobilnych urządzeń do podnoszenia, podnośniki i manipulatory od Hovmand spełniają klasę ochrony IP66. Istnieje możliwość przystosowania rozwiązań do norm ATEX — do specjalnych środowisk zagrożonych wybuchem (strefy EX), na przykład przy przetwarzaniu mączki rybnej lub innych proszków.

Zmniejszanie absencji chorobowej, zapobieganie wypadkom

Mobilne urządzenia do podnoszenia od Hovmand zapobiegają gwałtownym ruchom lub niekorzystnym obrotom kręgosłupa oraz niezdrowemu pochylaniu się pod ciężarem. Można również zapobiec asymetrycznemu rozkładowi nacisku na dysk międzykręgowy. „Długoterminowo inwestycja w zdrowie pracowników się opłaca. Absencja chorobowa i rotacja pracowników maleje, a jednocześnie praca staje się bardziej efektywna. Ma to wpływ na strukturę kosztów” — mówi dyrektor sprzedaży Simon Jakobsen z Hovmand GmbH. Użycie urządzeń do podnoszenia może zapobiec trwałym dolegliwościom, wypadkom i chorobom układu mięśniowo-szkieletowego (MSE) u pracowników.