De juiste luchtkwaliteit, waar deze nodig is

In der Tönnies-Zentrale im Bereich der Fleischzerlegung ist der Luftreiniger CC 6000 mit Hochleistungsfiltern HEPA H14 (entspricht dem Reinraum-Standard) erfolgreich im Einsatz. (Bild: Tönnies / Camfil)

Kort na de ingebruikname van de luchtzuiveraars in de productieruimte / scheidingsafdeling nam de deeltjesbelasting al met meer dan de helft af. (Afbeelding: Tönnies / Camfil)

Luchtzuiveraar CC 6000 uitgerust met HEPA-filters H14 (Cleanroom-standaard) als vrijstaande apparaten. (Afbeelding: Tönnies / Camfil)

Luchtzuiveraar CC 2000 in mobiele uitvoering uitgerust met HEPA-filters H14 (Reinraum-standaard) in wand- en plafonduitvoering mogelijk. (Afbeelding: Tönnies / Camfil)

De meetresultaten aan de hand van een deeltjesmeting bij een recirculatiesysteem. (Afbeelding: Tönnies / Camfil)

- De Tönnies Groep onderneemt maatregelen naar aanleiding van de infectiegolf in de vleesindustrie en heeft in proefbedrijf een succesvol meerstappen hygiëneconcept geïntroduceerd
- Luchtzuiveraars met hoogwaardig filters succesvol getest om normen te stellen voor deze gevoelige voedingssector
- ProSafe HEPA Filter H14: de efficiënte oplossing binnen het hygiëneconcept

De Tönnies Groep, een wereldspeler in de voedingsindustrie voor kwaliteitsvlees, heeft op haar hoofdkantoor in Rheda-Wiedenbrück / Noordrijn-Westfalen een meerstappen hygiëneconcept succesvol in proefbedrijf geïmplementeerd in de vleesverwerking. Het doel: nieuwe hygiënevoorschriften en normen vaststellen voor deze gevoelige voedingssector - de vleesproductie - die tot nu toe niet gereguleerd waren. Een speciale focus ligt op de binnenluchtkwaliteit, om de medewerkers te beschermen en de verspreiding van aerosolen / virussen te beperken.

Gevaar herkend

Wetenschappelijke onderzoeken hebben aangetoond dat via de circulerende binnenlucht, verspreid via koelluchtinstallaties, het virus zich verder kon verspreiden. Het in aerosolen 'verpakte' virus is 80-160 nanometer groot en kan tot drie uur lang actief blijven in de lucht. Alle productiegebieden beschikken over voldoende verse luchttoevoer. De temperaturen die nodig zijn voor de vleesverwerking, circa 6 - 10ºC, worden door de recirculatiekoeling bereikt. De circulerende lucht wordt gekoeld en weer in de ruimte gebracht. Zoals bevestigd, draagt dit bij aan het vasthouden en verder verspreiden van virussen in bepaalde delen van de productieruimtes. Het is noodzakelijk om op basis hiervan technische maatregelen te treffen, zodat de medewerkers beter beschermd zijn tegen het virus dan voorheen.

De oplossing

Om het verspreidingsrisico zoveel mogelijk uit te schakelen, heeft Camfil op het hoofdkantoor van Tönnies de vleesverwerking uitgerust met luchtzuiveraars CC 6000 en CC 2000 met HEPA H14-hoogwaardig filters (volgens cleanroom-standaard). Hierdoor wordt de binnenlucht gereinigd, zodat deze vrij is van circulerende aerosolen / virussen, en alleen deze hoogwaardig gefilterde lucht wordt teruggevoerd naar de koelinstallaties, die deze gereinigde lucht weer in de ruimte brengen. De belasting in de productieruimtes bij de verwerking is hierdoor tot een minimum beperkt en deeltjesconcentraties en contaminaties worden effectief verminderd, volgens de voorschriften.

Getest en goed bevonden

Een team van experts – onder andere arbeidshygiënisten en arbeidsartsen van een erkende universiteit – heeft na de installatie en afstelling van deze gepatenteerde recirculatiezuiveraars meerdere dagen ter plaatse kaltrauch- en deeltjesmetingen uitgevoerd. De systemen werden op verhoogde positie geplaatst zodat de luchtzuiveraars een goede doorstroming van de productieruimtes mogelijk maken en het bedrijfsproces niet verstoren. Het resultaat was overtuigend: de deeltjesbelasting (inclusief de circulerende aerosolen / virussen) is door het gebruik van de luchtzuiveraars tot een minimum gedaald, waardoor het team deze deel van het hygiëneconcept officieel als goed heeft beoordeeld.

De test bevestigde de betrouwbare en optimale werking van de Camfil luchtzuiveraars CC 6000 en CC 2000 in het kader van pandemiepreventie. "We zijn blij met het succesvolle testresultaat en het gebruik van de Camfil luchtzuiveraars. Want vooral in de vleesindustrie wordt hygiëne zeer serieus genomen. Het is belangrijk om de binnenlucht te reinigen met geschikte hoogwaardig filters om zo medewerkers, processen en producten te beschermen. De luchtzuiveraars CC 6000 en CC 2000, uitgerust met ProSafe HEPA-filters H14, zorgen voor schone lucht en dat bij een laag energieverbruik," aldus Dirk Leinweber, Director Sales & Marketing van Camfil GmbH.