Cleanroom Talk: "RVS in de cleanroom"

Christoph Mützel und Timo Speck

Het Reinraumschmiede Expertsportaal is terug en gaat de achtste ronde in. In de achtste editie van de Reinraum Talk is een absolute expert uit de Reinraum-scène te gast, die met een Schmiede zeker veel kan betekenen. "Als metaalbewerker roept het woord Schmiede natuurlijk meteen, daarom ben ik erg blij hier te zijn", zegt Christoph Mützel al meteen aan het begin van de achtste aflevering van de Reinraum Talk. Hij is directeur van Friedrich Sailer GmbH. Deze voert hij in de derde generatie en heeft hij ongeveer 20 jaar geleden overgenomen. "Smeden is bij reinraumvoorzieningen niet echt het onderwerp, maar in de beginfase was het bij ons een groot thema", herinnert Mützel zich.

Friedrich Sailer en Microclean werken hand in hand

Deze keer gaat het in het Reinraumschmiede Expertsportaal hand in hand, want Friedrich Sailer probeert dingen zo te maken dat ze bij de reinraumreiniging ook echt goed schoongemaakt kunnen worden. Bij dat laatste komt gastheer Timo Speck met zijn bedrijf Mikroclean in beeld, dat grote expertise heeft in de reinraumreiniging. Om ervoor te zorgen dat reinruimtes ook professioneel door Mikroclean kunnen worden gereinigd, is de juiste inrichting nodig - en daarvoor is weer Friedrich Sailer verantwoordelijk. Belangrijk hierbij is altijd dat deze reinraumveilig is. Natuurlijk hebben Speck en Mützel veel te bespreken - en ook het een of ander verhaal te vertellen.

"Roestvrij staal is vaak het sleutelwoord. Zo zijn we bij het onderwerp Reinraum gekomen", onthult Mützel: "Achter de beschrijving reinraumveilig schuilt veel. Roestvrij staal heeft geweldige eigenschappen die je in het reinraum kunt gebruiken. Maar je moet veel verder gaan om een inrichting van roestvrij staal ook reinraumveilig te maken." Bij de inrichting gaat het om veel factoren, die variëren van het oppervlak tot het gebruik.

Vanwege de vele aspecten die een rol spelen bij de productie van dergelijke voorwerpen, heeft Christoph Mützel een tip voor alle geïnteresseerden en klanten: "We adviseren een gestructureerde aanpak. De vakontwerper die een voorwerp beschrijft, moet nadenken over de materiaalkwaliteit. Het is belangrijk welk milieu je hebt en welke desinfectiemiddelen gebruikt moeten worden. Vervolgens is de oppervlaktestruktuur belangrijk, daar gaat het om hoe de voorwerpen worden gereinigd. Deze structuur moeten klanten aangeven. Dan kan worden aangenomen dat het geleverde product aan de eisen voldoet."

Hygienic Design zou binnenkort als basis kunnen worden beschouwd

Uit zijn brede ervaring weet Timo Speck maar al te goed dat de ruimte in een reinraum altijd beperkt is. Dit was daarom ook een onderwerp in het Reinraumschmiede Expertsportaal. Voor een ideale reinraumreiniging speelt de factor ruimte een belangrijke rol - en daarom zijn ook de voorwerpen van Friedrich Sailer GmbH, die door Mützel's grootvader is opgericht, zo belangrijk. Een belangrijk trefwoord dat Speck in verband brengt met reinraumreiniging en inrichting, is het Hygienic Design. En daar heeft Mützel het nodige over te zeggen.

"Daaronder versta ik de reinigingsgerechte vormgeving. Hoe moet een voorwerp, of de hele installatie, worden vormgegeven zodat het reinraumveilig is. Het gaat om design. Ik bedenk hoe de reiniging plaatsvindt en hoe het voorwerp daarbij kan ondersteunen", zei de directeur van Friedrich Sailer in het Reinraumschmiede Expertsportaal. Hij heeft ook het een of ander voorbeeld paraat: "Vaak komt men met een reinigingsmiddel bijvoorbeeld niet in de hoek of in de voeg - en kan dan geen goede reiniging uitvoeren. Dat is de interface van het Hygienic Design, dat je nadenkt over hoe je iets reinraumveilig vormgeeft. Voor de producent betekent elk element een ontwikkeling. We houden ons daar al lange tijd mee bezig en komen steeds weer op het punt waar we iets verder kunnen ontwikkelen."

En waar wordt Hygienic Design gebruikt? Ook daarop had Christoph Mützel een antwoord in het Reinraumschmiede Expertsportaal: "In de steriele gebieden en in gebieden met hoge eisen, daar zie ik het als een must. Ook in de levensmiddelenindustrie is er een sterke vraag naar de producten."

Personeelsdeur als kritisch punt in de reinraumreiniging

Speck behandelde in de achtste aflevering van het Reinraumschmiede Expertsportaal ook nog een zwakte van reinruimtes, die door Hygienic Design echter kunnen worden weggenomen. "We constateren vanuit reinigingsperspectief vaak dat je met Hygienic Design altijd goede waarden kunt behalen bij de reinraumreiniging. Maar deze waarden dalen door de personeelsdeur", onthulde hij. "De personeelsdeur is een kritisch element in de reinraumtechniek. Daar is veel frequentie", geeft hij gelijk aan Mützel, maar hij heeft ook een oplossing: "Het is belangrijk om mogelijkheden te creëren om een goede reinraumreiniging mogelijk te maken. Het is zinvol om vroeg te beginnen met Hygienic Design." Speck ziet dat hetzelfde: "Bij de sluizen is het aan te bevelen om een schuine rand op het oppervlak te installeren. Dan heb je Hygienic Design gerealiseerd."

Het is duidelijk: Mützel en Speck hebben in hun werk heel veel raakvlakken. Daarom is de achtste aflevering van de Reinraum Talk ook enorm spannend voor iedereen die geïnteresseerd is in reinruimtes en behoefte heeft aan reinraumreiniging. De actuele en volledige aflevering vindt u op het YouTube-kanaal "Reinraumschmiede". Timo Speck verwelkomt u altijd graag in het Reinraumschmiede Expertsportaal. Ideeën en suggesties worden altijd gewaardeerd.