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Besoin accru de rattrapage dans les investissements dans la technologie des processus et de l'emballage pour les aliments et les boissons

FPPE 2015 confirme : l'Afrique de l'Est un marché avec un potentiel d'avenir

La troisième édition du Food Processing & Packaging Exposyum (FPPE), qui s'est tenue du 3 au 5 novembre 2015 au Kenyatta International Conference Centre (KICC) à Nairobi, a une fois de plus souligné que le Kenya et les États d'Afrique de l'Est voisins offrent un potentiel futur considérable pour…
Le stérilisateur de boîtes vides remplit, en plus des boîtes en métal et des boîtes combinées, des contenants en plastique ou en verre avec de la nourriture pour bébé. Comme pour le stérilisateur de couvercles, il ne consomme que 0,75 kW d'électricité. (Source : Swiss Can Machinery) Je suis le dénoyeur de boîtes de conserve, également équipé d'un tapis de convoyage pour couvercles LT 127, dans lequel sont intégrés huit tubes UVC avec surveillance individuelle. À l'aide de la radiation UVC, l'ADN des cellules est désactivé, ce qui garantit les valeurs microbiologiques et l'hygiène requise. (Source : Swiss Can Machinery, sterilAir AG) Je suis le dénoyeur de boîtes de conserve, également équipé d'un tapis de convoyage pour couvercles LT 127, dans lequel huit tubes UVC avec surveillance individuelle sont installés. À l'aide de la radiation UVC, l'ADN des cellules est désactivé, ce qui garantit les valeurs microbiologiques et l'hygiène requise. (Source : Swiss Can Machinery, sterilAir AG) Le décappeur est également équipé d'un convoyeur à couvercle LT 127. À l'intérieur, quatre lampes UV-C avec surveillance individuelle assurent une désinfection quasi complète à 100 % des composants du récipient. (Source : Swiss Can Machinery) L'entreprise suisse Swiss Can Machinery utilise depuis peu le premier distributeur de cuillères au monde pour boîtes, avec un taux de désinfection UVC de plus de 99,99 %. (Source : Swiss Can Machinery, sterilAir AG) L'entreprise suisse Swiss Can Machinery utilise depuis peu le premier distributeur de cuillères au monde pour boîtes, avec un taux de désinfection UVC de plus de 99,99 %. (Source : Swiss Can Machinery, sterilAir AG) Le distributeur de cuillères SD 153 est équipé d'un tapis d'alimentation pour boîtes en acier inoxydable. L'alimentation en cuillères en acier chromé est assurée par un convoyeur linéaire, le réservoir tournant du convoyeur contient un bunker vibrant supplémentaire avec une capacité de remplissage de 100 litres. (Source : sterilAir AG) Le distributeur de cuillères SD 153 est équipé d'un convoyeur à bacs en acier inoxydable. L'alimentation en cuillères en acier chromé est assurée par un convoyeur linéaire, le réservoir à vis sans fin contient un bunker vibrant supplémentaire avec une capacité de remplissage de 100 litres. (Source : sterilAir AG) Le distributeur de cuillères SD 153 est équipé d'une bande d'alimentation pour boîtes en acier inoxydable. L'alimentation en cuillères en acier chromé est assurée par un convoyeur linéaire, le réservoir à vis sans fin contient un bunker vibrant supplémentaire avec une capacité de remplissage de 100 litres. (Source : sterilAir AG) En tant que point critique pour les bactéries, la surface du sol des cuillères a été définie. Le taux de désinfection a été calculé conformément à la directive VDMA avec le germes de référence Bacillus subtilis SA22 (DSM 4181). (Source : sterilAir AG) « Les avantages de la désinfection par UVC sont sûrement encore mieux connus de nos clients que par nous. Nous sommes cependant dans la bonne situation de pouvoir répondre à toutes les demandes de nos clients de ce type et d'offrir une machine sur mesure avec désinfection UVC », explique Michael Grabher, directeur général de Swiss Can Machinery AG. (Source : Swiss Can Machinery) « En fonction du rythme ou de la vitesse de l'objet passant, de la distance par rapport aux sources de rayonnement UV et de la capacité de puissance des unités UV, nous pouvons calculer combien de lampes UV doivent être utilisées pour atteindre une réduction souhaitée d'au moins cinq ordres de grandeur, c'est-à-dire plus de 99,999 pour cent », explique Martin Graupner, directeur général de sterilAir AG.

Réduction significative des germes dans les produits de lait en poudre : sterilAir AG suisse installe un désinfecteur chez le spécialiste de l'emballage Swiss Can Machinery

La irradiation UV-C permet une désinfection à 99,999 % des boîtes, couvercles et cuillères pour aliments pour bébés

Les aliments pour bébés doivent répondre à des exigences d'hygiène extrêmement strictes en raison de la fragilité des petits corps. Il est donc particulièrement important, notamment pour des produits sensibles tels que la poudre de lait pour l'alimentation infantile, de veiller à ce qu'aucun germe n…
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