Höcker présente de nombreuses nouveautés lors de l'IFA 2019

Lorsque du 4 au 9 mai à Francfort tout tourne à nouveau autour de la filière viande, le groupe Höcker ne peut pas manquer. Sur l'IFA, le salon mondial de référence du secteur, des acteurs internationaux du commerce, de l'économie et de l'industrie se rassemblent pour présenter leurs dernières innovations. Höcker présente cette année parmi ses nouveautés phares, notamment le système de nettoyage ultra-moderne pour crochets et pièces CM K120, l'étagère système innovante, ainsi que le chariot de transport ergonomique Hubmaster et le nouveau transpalette Palletmaster Pro 2.2. Ces produits et d'autres points forts de la gamme complète Höcker pour l'industrie de la viande, des aliments et de la pharmacie seront visibles dans le hall 8.0, stand F92.

Les nouveautés phares de la gamme Cleanmaster : les spécialistes de la désinfection et du nettoyage

Höcker présente à l'IFA des innovations dans le domaine de la désinfection et du nettoyage. Parmi elles, la toute nouvelle Cleanmaster CM K120. Ce système de nettoyage est conçu pour un nettoyage efficace, approfondi et automatique des crochets de transport de viande et autres pièces souillées — utilisable universellement avec différentes capacités, jusqu’à 120 crochets par cycle de lavage.

Confortable : via un panneau de commande, la température de nettoyage et la durée du lavage peuvent être ajustées individuellement en fonction du degré de saleté. La CM K120 est disponible en différentes tailles selon les besoins et l’espace, avec des dimensions de machine allant de 800 à 1500 millimètres. Très flexible : le dispositif de suspension des crochets peut être démonté si nécessaire, pour nettoyer dans le panier des pièces telles que des paniers à couteaux et supports, des brosses ou des outils. Pratique et en même temps respectueux des ressources, la solution de lavage utilise une solution de nettoyage qui peut être réutilisée plusieurs fois selon le degré de saleté, après avoir été remplie dans la machine avant le premier cycle. Aucun raccordement fixe à l’eau n’est requis. En option, la machine peut également être livrée en version mobile — pour des crochets de transport de viande propres, partout et à tout moment.

Pour empêcher que la saleté et les germes n’entrent dans la zone de production, Höcker propose la Cleanmaster HS 55. Composée d’un nettoyage de semelles, d’un nettoyage de tige de botte, d’une unité de désinfection manuelle et d’un système de verrouillage rotatif, cette barrière hygiénique garantit un accès sans germes à la zone de production. Elle se distingue notamment par sa compacité. Contrairement au modèle standard, elle possède des brosses à semelles plus courtes et les brosses rotatives en haut de la tige sont directement reliées à la machine.

Suite à de nombreuses demandes clients, Höcker a développé une version améliorée de sa station d’hygiène éprouvée. La HS 55 peut également être équipée en option d’un couvercle pour bidon, d’une colonne de signalisation et d’un verrouillage rotatif alimenté par batterie.

Les nouveautés phares Hubmaster et système d’étagères : des aides précieuses pour le transport et le stockage

Le désempilage et l’empilement des caisses Euro deviennent un jeu d’enfant avec le chariot élévateur à ciseaux Hubmaster de Höcker. Sa structure soudée robuste, équipée de deux chariots et de deux roulettes pivotantes avec frein, est entièrement en acier inoxydable et permet de soulever de manière fiable et sécurisée plusieurs caisses Euro pesant jusqu’à 180 kg, pour atteindre une hauteur de travail ergonomique. Le meilleur : grâce à une hauteur réglable en continu via une pédale, le Hubmaster évite aux opérateurs de se plier en arrière pour soulever les caisses lourdes. La plateforme peut également être modifiée en taille et en équipement pour transporter et soulever d’autres objets de différentes dimensions.

Avant ou après le transport, le stockage est essentiel dans toute production. Höcker présente lors de l’IFA 2019 ses nouveaux systèmes d’étagères, qui garantissent un rangement flexible et simple. La prochaine génération d’étagères modulaires peut être utilisée comme étagère classique ou comme étagère de présentation pour caisses Euro, avec des surfaces inclinées. Des cadres pour insertion longitudinale ou transversale des caisses, ainsi que des supports de présentation pour des produits suspendus comme la viande ou la charcuterie, sont disponibles sur demande. Des barres de retenue peuvent également être fixées en option pour éviter que la marchandise ne glisse — ces étagères modulaires conviennent parfaitement pour une utilisation sur des navires, où même en mer agitée, le contenu reste en place. Chaque étagère peut également être livrée en version hygiénique, équipée de grilles empêchant l’accumulation de poussière ou de débris.

Les étagères modulaires offrent une grande flexibilité grâce à leur maillage serré et leur haute stabilité, avec de nombreuses possibilités de combinaison de grilles, de plateaux ou de cadres de séparation. Différentes profondeurs et tailles peuvent être combinées à l’infini, et les étagères peuvent être prolongées indéfiniment. Les articulations sont réglables en hauteur pour compenser les irrégularités du sol.

Les nouveautés phares Palletmaster Pro et benne basculante : flexibles et variées

Avec cette nouvelle génération, le Palletmaster Pro de Höcker devient encore plus stable, plus robuste et plus facile à entretenir. Le Palletmaster Pro 2.2 combine tous les avantages connus du modèle précédent, comme la montée rapide, la fabrication entièrement en acier inoxydable, et la sécurité des produits grâce à ses roues bleues en polyamide de haute qualité, avec des améliorations majeures : des tiges de pression renforcées pour une stabilité accrue, une capacité de charge désormais de 2,5 tonnes, et des connexions par vis faciles à démonter pour un entretien simplifié. Malgré ces modifications, toutes les pièces de rechange restent compatibles avec le modèle précédent, permettant de mettre à jour facilement l’équipement existant.

Sûr, stable et facile à utiliser — c’est aussi le cas pour la benne basculante Höcker.

- La benne basculante se distingue par sa fonction d’auto-tilt, permettant de déverser le contenu sans avoir à déverrouiller manuellement le conteneur. Le mécanisme de défilement empêche tout basculement brutal, protégeant ainsi le chariot élévateur et le conteneur. Il assure un déchargement en douceur, sans choc sur le bras de levage du chariot. Le centre de gravité calculé avec précision permet de faire basculer automatiquement le conteneur vide en inclinant simplement le mât du chariot vers l’arrière. Le conducteur n’a plus besoin de descendre du chariot !
- Sa robustesse est renforcée par une paroi de 3,0 mm d’épaisseur et un tunnel de fourche de 4 mm d’épaisseur.

La benne basculante se distingue aussi par sa flexibilité : elle est disponible en version standard avec des rails inférieurs ouverts pour le transport avec un transpalette ou en version mobile équipée de deux chariots et de deux roulettes pivotantes avec frein, exclusivement équipés de roues Höcker en polyamide de haute qualité.

Höcker dans le monde : un large éventail d’exposants lors de l’IFA

L’édition de cette année de l’IFA accueille des innovations de plus de 1000 entreprises provenant de 50 pays. Le spectre va des petites manufactures aux leaders du marché. Pour Höcker, le salon international est l’occasion idéale de présenter sa diversité de produits pour l’industrie de la viande, des aliments et de la pharmacie au marché international, et de nouer des contacts avec de nombreux acteurs du secteur, en Allemagne comme dans le monde entier. Après avoir déjà étendu ses activités sur plusieurs marchés européens ces dernières années, Höcker vise également à faire connaître davantage ses nombreux produits et services uniques au-delà du marché national lors de sa participation à l’IFA. Car, qu’il s’agisse de saucisses blanches ou de bœuf Kobe, les produits Höcker tels que les stations d’hygiène Cleanmaster, les transpalettes PM PRO, le Hubmaster, les benne basculantes ou les systèmes d’étagères offrent de nombreux avantages pour la production alimentaire sur tous les continents.