Breve informe sobre mis estudios, la tesis de licenciatura y el inicio profesional

La higiene abarca un tema cada vez más relevante en diferentes sectores industriales. No solo lo he escuchado en varias ocasiones en mi carrera, sino que ahora lo vivo de cerca en la práctica.

En mi carrera de "Alimentos, Nutrición, Higiene" me especialicé en la rama de Tecnología de Higiene a partir del tercer semestre. Esta decisión me ha abierto, además de la industria alimentaria, la entrada a muchos otros sectores industriales.

Tras completar el séptimo semestre, la decisión fue rápida: además de la industria alimentaria, en la que ya había realizado mi semestre práctico, quería obtener también conocimientos en otro sector industrial.

La Hamilton Medical AG en Suiza fabrica ventiladores y materiales consumibles relacionados, como sensores de flujo y conjuntos de tubos de ventilación. Hasta entonces, no tenía ninguna experiencia práctica con productos de este tipo. Dentro de mi trabajo de fin de grado, mi tarea era optimizar y demostrar el alto estándar de higiene del proceso de producción de los accesorios de ventilación.

Al principio, se debatían varias opciones de solución. Desde la irradiación, pasando por la fumigación, hasta diferentes sistemas de tratamiento de aire. Rápidamente, se identificó una solución como la opción óptima de higiene, que era la construcción de salas limpias.

De repente, me encontraba en medio de la planificación de las salas limpias y pude experimentar de primera mano la complejidad y el trabajo que implica este tema, así como los numerosos factores que hay que tener en cuenta. En 2016, está prevista la inauguración de la construcción de las salas limpias.

Para finalizar, puedo confirmar las palabras de mi profesor de higiene, el profesor Dr. Gerhard Winter, quien afirma que el tema de la higiene es increíblemente interesante y abarca muchas áreas profesionales. Nunca pensé que en mi vida profesional tendría que tratar tanto temas de higiene o incluso salas limpias, ya que originalmente quería estudiar Ciencias de la Nutrición. Mi jefa, Melanie Obert, tiene una trayectoria similar, ya que también estudió "Técnica de Nutrición e Higiene" en Sigmaringen, con la intención de ingresar en la industria alimentaria. Ahora ambas somos responsables de la gestión de productos y la higiene de productos médicos, algo que seguramente no habríamos pensado posible al inicio de nuestros estudios.