Zvládnout výzvy výrobního procesu

Nutraceutické setkání u Romaco Kilian v Kolíně nad Rýnem, Německo. / Nutraceuticals Get-together at Romaco Kilian in Cologne, Germany.

Marcus Gallmann, obchodní ředitel Romaco Kilian, provádí účastníky firmou. / Marcus Gallmann, obchodní ředitel Romaco Kilian, provádí účastníky firmou.

Granulace placebo směsi na fluidním lisu VENTILUS® Lab od Romaco Innojet. / Granulace placebo směsi na fluidním lisu VENTILUS® Lab od Romaco Innojet.

Příprava tabletařských zkoušek v technickém centru KiTech společnosti Romaco Kilian v Kolíně, Německo. / Tableting trials in preparation at Romaco Kilian’s KiTech tableting laboratory in Cologne, Germany.

Romaco Kilian nedávno uspořádal setkání zaměřené na nutraceutika s BIOGRUND, TaBlitz a sestrami Romaco Innojet a Tecpharm. Během dvoudenní akce byly diskutovány výzvy při manipulaci s nutraceutiky a výrobní proces byl zkoumán z různých úhlů pohledu. S přibližně 20 hosty ze šesti evropských zemí bylo toto exkluzivní odvětvové setkání rychle obsazeno.

Výroba doplňků stravy je v mnoha ohledech náročná. Často je k dispozici pouze omezený výběr složek pro formulaci, protože se má co nejvíce vyhnout chemickým přísadám. Povolené přírodní složky však bývají velmi náročné na zpracování: rostlinné suroviny jsou například často lepkavé a těžko tekuté, což ztěžuje jejich tabletaci. Navíc mají vysokou chemickou a fyzikální nestabilitu. Minerály mají naopak silně abrazivní vlastnosti a poškozují tlačná zařízení.

Vycházejíc z těchto problémových oblastí, organizovalo Romaco Kilian ve spolupráci s BIOGRUND, TaBlitz, Romaco Innojet a Romaco Tecpharm dvoudenní setkání zaměřené na nutraceutika, aby se v široké skupině odborníků prodiskutovaly specifické požadavky odvětví na výrobní proces. Celkem sedm odborných přednášek představilo řešení pro granulaci, tabletaci a povrchové úpravy nutraceutik. V této souvislosti byly také představeny inovativní koncepty využití maziv a platforma podporovaná umělou inteligencí pro návrh tablet. Závěr tvořila praktická session v technickém centru KiTech, kde byly provedeny zkušební lisovací pokusy s kompaktačním simulátorem KTP 1X od Romaco Kilian a také ukázka granulace placebo směsi pomocí fluidního bedového procesoru VENTILUS® Lab od Romaco Innojet.

Setkání bylo zaměřeno především na evropské výrobce nutraceutik a konalo se v menším rozsahu s celkovým počtem 20 účastníků z Německa, Švýcarska, Polska, Nizozemska, Česka a Anglie. „Úmyslně jsme udrželi počet účastníků malý, aby se podpořil interaktivní charakter akce a umožnila se intenzivní výměna mezi hosty a přednášejícími,“ zdůrazňuje Marcus Gallmann, Sales Director Romaco Kilian. „Cílem bylo předat našim návštěvníkům praktické znalosti a poskytnout jim přehled o jednotlivých oblastech – od strojů přes nástroje a složky až po nástroje datové analýzy.“

Na pozadí výrobního řetězce

Během setkání byly vybrány různé aspekty zpracování nutraceutik a zkoumány v kontextu celého výrobního procesu. Přednáška od Romaco Innojet například pojednávala o výrobě tekutých granulátů s přesně definovanou velikostí částic a o maskování chuti hořkých rostlinných extraktů pomocí metody horkého tavení. Romaco Kilian vysvětlil, jaké požadavky musí splnit tabletovací stroj, aby bezpečně zpracovával lepkavé a těžko tekuté prášky. Dále prezentoval možnosti digitální analýzy a vyhodnocování dat pomocí inteligentního kompaktačního simulátoru pro vývoj tablet. BIOGRUND poskytl přehled o různých mazivech a jejich funkcích a představil alternativy pro použití stearátu hořečnatého. Kromě toho se specialista na pevné perorální formy podrobněji věnoval rozpadu tablet a vysvětlil, jaké efekty lze dosáhnout s vybranými pomocnými látkami.

Kromě vhodné formulace hraje při vývoji nutraceutik důležitou roli i design tablety. V tomto ohledu představila TaBlitz svou novou platformu s umělou inteligencí, která umožňuje provádět studie proveditelnosti pro optimalizovaný design tablety a digitálně testovat tabletovací nástroje. AI mimo jiné také kontroluje, zda je tvar tablety takový, že se snadno polyká a povrchově upravuje. Velký důraz byl kladen na možnosti povrchových úprav nutraceutik pomocí povrchových vrstev. Kromě širokého použití filmových povlaků byla diskutována také aplikace sladkých povlaků v bubnovém coatéru.

„Jsme velmi spokojeni s výsledkem setkání zaměřeného na nutraceutika,“ shrnuje Dr. Carola Hanl, vedoucí technického centra KiTech od Romaco Kilian. „Opět se ukázalo, jak jednotlivá témata spolu souvisejí a vzájemně se ovlivňují. Pro úspěšný vývoj je nezbytné mít všechny faktory pod kontrolou a řádně je vyhodnotit. Velký význam má vzájemná výměna informací a dobrá spolupráce, což toto odvětvové setkání jasně potvrdilo.“